哓婷儿

我正在参加妈网举办的【豆腐西施来啦】活动，http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=500280&extra=欢迎你的加入。

我啷个感觉像推销的 ，排头的 话，哈哈先上图，先上道N久前学别人的菜，胡萝卜炖豆腐，这个胡萝卜炖豆腐的来历还是比较曲折的 ，起因是 我在某论坛看见别人发 的 炖豆腐，姐去跟风，结果悲剧的 很，从来没有成功过，某天突发奇想就有了这个胡萝卜炖豆腐，居然让我成功了，于是留影一张做纪念。然后勒，昨天有人分享什么15块钱洗110张照片的团购，于是喜欢跟风的 我又跟风了，在整理照片时久发现了这张成品图，晚上又那么 恰当的 看见西西妈的 美食召集帖，于是，我就轰轰烈烈的跟帖，发帖！·筒靴们还是要多支持鼓励哈我撒
成品：

做法：
食材：胡萝卜，豆腐。
调料：烹调油，盐，老抽，蚝油，葱段。
做法：
豆腐切成小方丁，焯水，过凉。焯水时往水里加一点盐。
胡萝卜切片。不需要太多，应该一根就OK拉，我切的 不好，为了偷懒我买了一个那种道具，可以切丝，切片，还可以切成那种黑好看的花型什么的  ，
锅烧热，放油，少热爆葱姜蒜那些，然后下豆腐，稍微翻炒就点酱油，加盐，然后加水，我忘记加多少水了，应该是以盖过豆腐为止吧，然后盖上锅盖焖会，几分钟就可以啦。然后加入切好的胡萝卜，继续炖，直到汤汁收干，我做的 时候都会加点蚝油。然后尝吓 味道，适当再加点调料，出锅装盘，撒葱花，葱花是好东西，是 必不可少的 啊，什么菜出锅后撒点葱花犹如锦上添花。

因为胡萝卜豆腐都是比较好熟的 ，所以一般汤汁干了基本都熟了

1-12-12-11

回复 西西妈@cq 的帖子

好久没有看见西西妈弄的菜了

想拱白菜的猪

我进来看西施的,求LZ真人秀....

siyuan0806

哇塞，美妈好能干，豆腐也可以做起如此美丽，学到学到

刘正

学习了,有营养,卖相也好~

小妍妍527

每次这页面来看了之后我肚肚豆开始饿了。。。。

zwzw789

能干

zwzw789

能干

快乐丫丫

美妈。你的那个胡萝卜造型不错哟，哪里买的模具？

哓婷儿

清风妈妈@cq 发表于 2011-6-21 14:41
囊个调盐味呢

梅菜有盐味，还有主要是 汤汁浇上去的 味道

清风妈妈

囊个调盐味呢

宣宣小乖乖

有创意。。。。。。。。。。

甜甜妈（张）

好能干的妈妈呀，太羡慕了。。。。。

cqhy2010

虾仁豆腐，，，太好了，，，12的菜谱又多了一个选择，，，美妈太能干了

清风妈妈

这两个菜都可以给12吃，哈哈

长腿妹妈

为啥子你们都嫩个能干，我无地自容啊

家的钥匙

能干~~~~~~~佩服

西西妈

哓婷儿 发表于 2011-6-10 15:47
你看我好支持你的 工作嘛，是 不是 要多意思哈嘛

你看下。。已经多意思了~~

逗子的妈咪

好能干哟