言贝贝

有一次出去吃饭，有一个菜咸了，服务员二话没说端回厨房，两分钟后再端出来，不咸了。我到现在都没想通那个厨师是浪个操作的给，大厨些快来解惑

言贝贝

原帖由 哞哞 于 2009-6-2 11:27 发表
这样子再端出来的东西，楼主吃下去了？
晕。。。。。我就不也再吃了，万一放了什么添加剂呢？

我可是完全没有这点警惕性。

还好是家很正规的馆子哦，量他也不敢也犯不着为区区的一盘菜拿起乱整。
如果是路边摊，或许我会想到食品安全的问题吧

哞哞

这样子再端出来的东西，楼主吃下去了？
晕。。。。。我就不也再吃了，万一放了什么添加剂呢？

智涵

不晓得~~~~~~~~~~~~

婧媛妈妈

我猜是加了点糖

言贝贝

要加好多糖哦？加点点糖怕是没得效果的哟，但是加多了吃不出甜味吗？

芦荟

原帖由 果果7758 于 2009-5-13 20:52 发表
这个问题嘿奇妙。。应该不是加了什么吧。。。加了什么能让盐不咸呢？

加糖

jsd1979426

糖可以抵咸,醋可以抵辣,我妈好像是这样操作过的

小雯妈

原帖由 果果7758 于 2009-5-13 20:52 发表
这个问题嘿奇妙。。应该不是加了什么吧。。。加了什么能让盐不咸呢？

宁宁妈

要是我，肯定不敢吃老，好恐怖！

休闲一族

这个问题不晓得给，

西西妈

一般这种时候,我就直接问了.

我比较不耻下问.

西西妈

好象加糖可以把咸味抵消点.

言贝贝

不是汤，辣子肥肠，换一盘他搞不到那么快噻，说是加了啥子嘛，反正我就是没想通

昊昊妈

比如说汤菜就好操作了啥，还有就是炒荤菜可以加俏头，素菜可以重新炒一盘 瞎猜的

昊昊妈

看是啥子菜啥

徐一诺

原帖由 果果7758 于 2009-5-13 20:52 发表
这个问题嘿奇妙。。应该不是加了什么吧。。。加了什么能让盐不咸呢？

果妈果儿

这个问题嘿奇妙。。应该不是加了什么吧。。。加了什么能让盐不咸呢？

子凌妈

晓不得给，不是味精啥