适合夏天吃的营养素菜—鸡腿菇炒丝瓜 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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宝宝生日: 2008-01-15
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楼主

发表于 2011-6-5 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

原料：
鸡腿菇丝瓜大蒜葱
作法：
1.将鸡腿菇和丝瓜切片，大蒜切成小颗粒，葱花
2.将鸡腿菇焯水后控干水份
3.炒锅内放少量猪油先将鸡腿菇和大蒜下锅炒香在放入丝瓜翻炒几下少加一点水烧一会.
4.水快干时用水淀粉勾芡后出锅，撒上葱花。

营养提示：丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富。鸡腿菇性平味甘滑，具有清神益智、清心安神、益脾胃、助消化、增加食欲等功能，因此此菜特别适合夏天进食。

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31^#

发表于 2011-6-22 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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30^#

发表于 2011-6-22 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丝瓜是我的大爱也，又学了一种做法。

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宝宝生日
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29^#

发表于 2011-6-22 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，我也回去做一个也

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641

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宝宝生日: 2010-04-18
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28^#

发表于 2011-6-22 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学起，今天回去就弄起

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27^#

发表于 2011-6-20 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

会做菜的MM最帮了

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26^#

发表于 2011-6-18 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天做了，很好吃，谢谢LZ妈妈

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宝宝生日: 2007-11-20
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摄影达人

25^#

发表于 2011-6-18 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干！顶一个

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狗那个汪的

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24^#

发表于 2011-6-18 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

貌似挺简单的呢~~~~~~~

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丽格秋海棠

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23^#

发表于 2011-6-17 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个图片上的是杏鲍菇

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赵紫媛妈妈

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22^#

发表于 2011-6-17 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晚上回家学着做

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赵紫媛妈妈

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21^#

发表于 2011-6-17 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，顶起

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妈币: 3326
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20^#

发表于 2011-6-17 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我要试试，我儿子喜欢吃丝瓜

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小布丁妈妈

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19^#

发表于 2011-6-15 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

千晴妈妈做的每一道菜，我都要回切学到做

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佳乐儿妈妈

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宝宝生日: 2009-05-28
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18^#

发表于 2011-6-9 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

经常看到过房千晴的名字，没想到是一个这么会做菜的妈妈，学习。你推荐的菜我全部都要搞一下。。。

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妈币: 32026
宝宝生日: 2006-02-02
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备案团长魅力大使荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人尝鲜族

17^#

发表于 2011-6-8 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

房千晴妈妈发表于 2011-6-6 00:42
看来你是我的忠实的粉丝了。哈！哈！

千晴妈妈,下次图片弄大点哈.看着更流口水..

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Rank: 24

妈币: 32026
宝宝生日: 2006-02-02
积分: 82555

备案团长魅力大使荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人尝鲜族

16^#

发表于 2011-6-8 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

房千晴妈妈发表于 2011-6-8 14:08
西西妈：鲜菇水分含量高，所以论相对营养量是不足干菇的
但鲜菇没有失去细胞水分，所以鲜吃营养容易被吸 ...

嗯，是的，我主要是图干的方便。鲜的也常买的。

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房千晴妈妈

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

15^#

发表于 2011-6-8 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈@cq 发表于 2011-6-6 20:05
真不错。

我一般用干菇。最近喜欢用灰树花炒丝瓜。

西西妈：鲜菇水分含量高，所以论相对营养量是不足干菇的
但鲜菇没有失去细胞水分，所以鲜吃营养容易被吸收

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妈币: 1307
宝宝生日: 2010-01-16
积分: 3080

14^#

发表于 2011-6-8 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

进来学习。。。

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Rank: 15

妈币: 2732
宝宝生日: 2009-08-20
积分: 1513

13^#

发表于 2011-6-8 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩，我喜欢吃菇类

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