鲫鱼汤和香甜土豆泥（三三妈出品） - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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教育达人

楼主

发表于 2009-4-30 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天去超市，鲫鱼便宜，
给三三买了一条回来，他吃肉，我们喝汤
看看现在的娃儿好幸福嘛，全是吃小灶

大家都会做哈
就简单说了：
鲤鱼买回来，用盐，酒，姜片，葱腌半小时，去腥
煎鱼，两面黄了就行，
可以在油里放点盐，鱼皮不会破哟，一面煎好了，再煎另一面
煎好鱼，加点姜片和葱炒香，加水
水一定要一次加足，漫到鱼就行了，多了也不好喝
大火烧开后转小火，加盖熬30分钟
不要在中途去揭盖子，自己算着时间就行了
把姜片和葱夹出来
雪白的鱼汤出炉啦~~

鱼肚子和蛋蛋是三三吃的，我是吃他剩下的
鱼汤舀了一半出来给三三做饭
剩下的煮了点豆腐和瓢儿白
鱼+豆腐绝配哈

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26^#

发表于 2009-5-12 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 Mei_er 于 2009-5-12 10:26 发表
好能干的妈妈。。送花花

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25^#

发表于 2009-5-12 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干的妈妈。。送花花

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备案团长

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发表于 2009-5-5 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

三三妈，我是你的粉丝啦

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发表于 2009-5-5 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习到，好能干的妈咪。我好不称职哦，都不会给12弄好吃的天天豆只会煮稀饭。

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教育达人

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发表于 2009-5-4 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 妮宝贝 于 2009-5-4 19:10 发表
土豆泥要放些撒子佐料哦

因为加了黄油，本身就已经很香了，我就只放了一点盐，撒了一点葱花，都很好吃了。
喜欢的，还可以不用放盐，加一点榨菜末，肉末在里面，又是另一种风味哈
自己吃的话还可以整点辣椒都行哈

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教育达人

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发表于 2009-5-4 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 melody_yue 于 2009-5-4 16:51 发表
请问，土豆要蒸多久呢？

一般十分钟左右，自己用筷子插进去试一下，能插到底就差不多了
还可以用微波炉打哈，装在保鲜袋里，高火10分钟，更方便一点

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发表于 2009-5-4 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 妮宝贝 于 2009-5-4 19:10 发表
土豆泥要放些撒子佐料哦

同问,详细点哟

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发表于 2009-5-4 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土豆泥

要放些撒子佐料哦

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发表于 2009-5-4 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用心的妈妈~~~

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发表于 2009-5-4 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 芒果妈 于 2009-5-1 10:22 发表
好乖的土豆娃娃哟，12看了都喜欢

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发表于 2009-5-4 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到很不错哈!土豆泥做得也可爱

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发表于 2009-5-3 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

三三妈妈太厉害了，我好崇拜你哦

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发表于 2009-5-2 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相不错,想吃啊

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发表于 2009-5-2 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土豆娃娃好乖哦

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12^#

发表于 2009-5-2 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我以后也喊我老汉啷个给娃儿弄鲫鱼汤，，，看起汤好浓，，，土豆泥我哪天有空也来给娃儿整回耶。

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发表于 2009-5-2 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土豆娃娃好乖哦

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发表于 2009-5-2 07:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，三三好幸福啊，有这么能干的妈妈

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发表于 2009-5-1 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干啊 12长大了肯定也喜欢

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发表于 2009-5-1 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 焦糖布丁 于 2009-5-1 00:07 发表
8错呀！土豆泥做得好！

而且好可爱哟！喜欢！

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