今晚炒的辣子肥肠，好安逸呀```（已上做法） - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2009-4-25 19:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

那天看到哪个妈妈在说想吃肥肠，斗把我勾引到了。

今天切超市买了一副，好久没有吃了，哈哈，好安逸````

详细做法：

1 用加盐和醋的水把大肠仔细揉搓，然后冲洗，直到洗干净。

2 锅里放水，把大肠倒进去，加料酒和姜，煮开，捞起。

3 换水，再放料酒和姜，这哈把大肠煮软，然后捞起来切好。

4 锅里下油，七成热的时候放入大肠，加盐，中火至大肠煸到稍干后捞起。

4 将就刚才的油，下姜蒜片，放花椒和干海椒若干（看口味决定），中火炒香了之后倒入大肠，加料酒、酱油、白糖、鸡精翻炒一会儿。

5 起锅老``！

哎因为拍这个照来让你们流口水，结果我的海椒都整得有点糊了

[ 本帖最后由七星瓢虫于 2009-4-27 23:11 编辑 ]

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九月好宝宝

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发表于 2009-5-5 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想起逗口水嘀哒地！

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发表于 2009-5-5 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃倒是想吃哟，可是弄起太麻烦了，我对弄菜完全没得兴趣

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发表于 2009-5-4 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都流口水了，看起好舒服哟，想吃。

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我爱大小幺儿

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发表于 2009-5-4 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久煮的耙哟？

煮好久煮的耙哟？

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发表于 2009-5-4 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起都想吃啊~~~~肥肠的香味都闻到老样

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育儿好手魅力大使玩乐潮人

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发表于 2009-5-4 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了,明天就切整来吃哒!

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发表于 2009-5-4 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以想象味道有好巴士!

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可乐泡饭吃

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发表于 2009-4-28 00:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卤一下炒了好吃些.

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可乐泡饭吃

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发表于 2009-4-28 00:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈做的辣子肥肠也黑好吃，我逗是洗不来肥肠,做还是会做

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发表于 2009-4-28 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 datutar 于 2009-4-28 00:13 发表
看起都流口水,如果再卤一下再炒的话肯定更好吃

哎```` 我就是太懒了 ```

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发表于 2009-4-28 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 焦糖布丁 于 2009-4-27 23:14 发表
下次多弄点，喊我嘛。。。

要得要得下次给我说个地址快递给你算了哈哈哈哈

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教育达人

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发表于 2009-4-28 00:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起都流口水,如果再卤一下再炒的话肯定更好吃

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发表于 2009-4-27 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下次多弄点，喊我嘛。。。

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发表于 2009-4-27 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 星懿妈 于 2009-4-27 12:43 发表
上个做法嘛，我做不来

马上斗上！

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发表于 2009-4-27 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 星懿妈 于 2009-4-27 12:43 发表
上个做法嘛，我做不来

就是说。

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魅力大使

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发表于 2009-4-27 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 二毛妈妈 于 2009-4-25 20:47 发表
你们怎么都楞个会做吃的嘛，我是啥子都不会做。

晕哟，二毛妈和我一样的呀，怎么办哟。

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14^#

发表于 2009-4-27 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上个做法嘛，我做不来

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13^#

发表于 2009-4-26 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水流惨了，好想吃哟。。。。

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发表于 2009-4-26 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太安逸老撒，啷个办又想回重庆老

口水呀，流老一地哈。我切找个拖帕来。。。。

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