七星瓢虫

我声明，我也是试着做的，心血来潮，知道这个可以清热又好喝才想试一下的。
喝柠檬水总比喝饮料好！

首先谢谢米儿妈哟，还专门打电话帮我请教了她PZM，感动啊

先来说说花费：柠檬4块     玻璃罐罐10块     大块冰糖2块6      家里剩下的白糖约值3块
总计：约20元


      我查了百度上，说的用那种老古式的大块冰糖做最好，但是我老公又说小时候看到外婆做是用白糖，因为米儿妈说做好了一定要压紧，所以我最后选择了把白糖和冰糖一起放，而且买的冰糖也是称的里面的碎块块（估计超市要感谢我这种人） ，大的只拣了两驼，放它在面上慢慢化。


把柠檬洗干净，玻璃瓶洗干净，用纸巾把瓶子内侧和柠檬表面的水擦干（因为很多人做的最后生霉了，我估计有生水，所以我擦得很仔细），把刀也擦干，然后把柠檬切片。没有削皮，网上说可以削不削吃了要变黑，但是我从来看到的都是没削的呀。

在玻璃瓶底先铺一层白糖，然后一层柠檬一层糖慢慢地铺上，压紧，大点的空隙我就塞了些冰糖进去，在最后一层柠檬上在铺上糖，放上我的大块冰糖。

封口。  我本来买的密封瓶，但LG说还是可能密封不好，所以他搞了点保鲜膜蒙上再盖的盖子。


哈哈，成果如下：



LG说外婆说过，如果融化的水淹过所有的柠檬就可以吃了``

结果才过了两个小时，我去看的时候已经快淹到了````但是估计不该这么早开盖呀``


请教各位美妈，我做的方法对了吗？  什么时候能开盖呀？




一天过去了，现在变成了这样，不知道什么时候能喝啊


[ 本帖最后由 七星瓢虫 于 2009-4-24 21:27 编辑 ]

脆香香

原帖由 七星瓢虫 于 2009-4-24 21:21 发表



一定要去籽啊？

要去籽，不然弄出来是苦的。

羊羊

我的老家就是柠檬之乡---安岳。在老家基本上每家都要做上这么一坛。家里种了很多柠檬树，春节老汉给我带了好多来，泡了一大坛，其他的全部送人了。泡的时候注意两点就行了，一是糖要多，二是密封要好。

[ 本帖最后由 羊羊 于 2009-6-13 04:42 编辑 ]

tao998

底底啷个像变昏了样,我们也做了柠檬,底底黑换黄

耗儿妈

楼主的柠檬现在可以吃了吧。
我是上上个星期二才做的，底底那些是白糖来的，
白糖放多老，融化不倒老，皮皮还没泡耙，好想它早点泡好哦！

[ 本帖最后由 耗儿妈 于 2009-6-16 01:02 编辑 ]

昊昊妈

我原来做的没吃完，变黑了，我还以为坏了也

onlyzlj

我做柠檬的时候是一层柠檬一层糖,最后加冰糖.过2周就可以吃了,我去年做了2坛,吃完了,今年又做了二坛.但是柠檬水一定不要在白天出太阳的时候喝,这样皮肤容易晒黑哈!!!!

杓杓妈

糖化了又加糖进去盖住,免得发霉了,所以也就不会酸了.当然不利于减肥哈.

圈圈妈0704

我去年弄的今年还没有吃完，可能要等一个月就可以吃了

zzhoujing

听说去了籽籽不苦，我弄的没去籽籽就是苦的。

zyx宝宝...

对头，是冷个弄的，我看到我妈弄老几回，我也学到起弄老的哈，只不酸得很，是白糖放少老的原因

摇摇船

不太喜欢吃甜的,我一般都是喝新鲜的,切几片直接用开水泡 .不过,这种保存得久.

会说话的鱼

很简单,切片去米密,放一层柠檬加一层糖就可以老

桐桐妈

我也做了点,还没打开呢.

亮仔妈

变黑了还是可以吃，药效还大些。

恩美女

原帖由 小驴越越 于 2009-4-25 01:23 发表
柠檬水养颜咯，每天早上起床喝一杯温热的柠檬水。养颜

柠檬水又酸又甜，真是美极了!

欣玥妈妈

我家去年做的，今年才打开吃的酸酸甜甜的好好吃哦，12吃了清热哦，但不能吃太多了。

芦荟

我以前也做过的，但是不知道为什么，放久了就变黑了，我也不知道还能不能吃，就倒掉了．．．