西西妈

我喜欢香菇，更喜欢花菇，花菇是是生长在干燥环境中的香菇菌盖上表皮裂开，露出白色的菌肉，状如花纹而得名。花菇是香菇的珍品，在香菇的商品流通中，花菇质量更好，很受欢迎。*花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡**。花菇因顶面有花纹而得名。

花菇也是防病、治病的良药。我国古代医书中记载，香菇能益胃气，入肝经，祛瘟毒，具有降低胆固醇和预防肝硬化的作用。天花、麻疹患者饮服香菇汤，能加速透发、减轻病状。最近国外试验研究证明，香菇多糖是目前最强的免疫剂和调节剂之一，具有显著的抗癌活性。

呵呵，所以，常吃花菇身体好哦。

我们家的花菇肉很厚，要温水泡一个半小时才能完全泡开的。

花菇跟其他食材红烧，炖汤都非常好，炒菜也好，今天中午我吃稀饭，煮了点简单的，就着稀饭吃，经济危机了呀。

12朵花菇，我喜欢12个月平平安安。

温水泡开，半小时后，洗了几次，然后，又温水泡，又泡了一个小时。

之后，用泡香菇的水，没用最下面的沉淀，加了将近两勺生抽，半勺蚝油，两勺白糖，煮开后，放入香菇煮开，小火20分钟。

就好啦。趁热吃也好，晾凉了也行。非常好吃的，我的配料放少了点，我喜欢清淡点的。加重点料，更鲜美。

在饭店吃过，餐前小菜，可能是加了味精，味道更重些。

自家吃也非常好，特别是有个小聚会什么的，弄成凉菜，又不费功夫又漂亮。呵呵。

龙凤乖12

原帖由 西西妈 于 2009-4-3 15:27 发表
反正都是我吃,拍照前拍照后都一样哈.

我就是发出来大家共同提高的呵呵,菇菇菜的确好

相机是佳能A630,晓得好多像索哦,以前A70拍照也差不多效果

我喜欢大家光临我的店哈哈.

看来是我拍照水平问题，照出来没得你这个效果也。

西西妈

反正都是我吃,拍照前拍照后都一样哈.

我就是发出来大家共同提高的呵呵,菇菇菜的确好

相机是佳能A630,晓得好多像索哦,以前A70拍照也差不多效果

我喜欢大家光临我的店哈哈.

hhyyp

好久我们也找西西妈买点菇菇煮来吃哟,口水........

龙凤乖12

西西妈，看起太诱惑人了啥，顺便问哈，你家用的哪款相机哟？好多像素的？

捻捻妈

来赚米米的~~~~~~

小驴越越

西西妈   我要找你学菇菇菜。

橙子妈

你一哈吃两朵，一哈吃两朵，怕是上桌子都没得了哟

西西妈

沛沛妈,我喜欢,你喜欢.呵呵.

雷雷妈,最近到处挣工分哈.

西西妈

原帖由 隽隽妈妈 于 2009-4-2 15:51 发表

西西妈 开店了哈！
硬是付诸于行动了！

恭喜！

说到就要做到，呵呵，开了一个多月了，有空来逛逛哈

西西妈

原帖由 弋雅 于 2009-4-2 15:51 发表
你是不是吃得太清淡很了点哟

经济危机经济危机，昨天凉拌木耳，今天水煮花菇。

雷雷妈

能干的妈妈。。

沛沛妈

西西妈家的东西好看又好吃,我好久也过来买点你家的花菇

隽隽妈妈

西西妈 开店了哈！
硬是付诸于行动了！

恭喜！

弋雅

你是不是吃得太清淡很了点哟

西西妈

亲爱的，这个周末很忙很忙的。到处走。杨家坪的活动就不参加了。

不好意思哈。

徐一诺

带起来我要买哈！

徐一诺

呵呵！看起来就好安逸哟！
周末带点来嘛？亲爱的！