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原帖由 喜幽 于 2009-4-5 00:26 发表 
除了补钙,也要多吃一些含钙、铁的食物,像海鲜、骨头烫、鱼汤、猪肝、菠菜……之类的,
菠菜是孕妇建议少吃的食品
在90年代以前,由于印刷上的错误,把菠菜含铁量的小数点向右移动了一位数,从此人们一直认为菠菜含有大量的铁,具有补血功能,并作为孕妇、儿童和病人大量食用的理想蔬菜。其实菠菜中的含铁量并不高,主要成分是草酸,而草酸对锌和钙均有破坏作用,如果经常过多食用菠菜,无疑会造成孕妇缺锌、缺钙,以致于影响母体健康和造成胎儿发育不良。一般认为孕妇以少吃为宜,但并不等于禁止食用,应注意不要和豆腐等含钙量高的食物一起烹调,以免影响钙的吸收。也可在食用时注意先将菠菜用开水烫5—10分钟,破坏其中的草酸,即可减少营养上的不利因素。
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