小张妹妹

      我喜欢喝豆浆。。因为觉得那个既美味又养颜。。。而且自己还专门去买了一个豆浆机天天在家里自己打豆子喝。。外面的豆浆其实不好，黑多都加了水进去的，这样的话就额米有什么营养老萨。。。今天看新闻 居然有人喝豆浆还中毒老！！！ 而且最重要的还是自己做的豆浆  不是在外面买的哟。。好黑人哟。。未必以后连自己打的豆浆也要少喝老呀

  

    生豆浆含有毒性物质

    据市中医院鲁祖庙门诊部主任黄晓岸介绍，当时李红情况很危急，已处于昏迷状态，意识模糊，经抢救才慢慢苏醒过来。

    黄晓岸介绍，生豆浆中含有一种叫皂甙的物质，皂甙如果未熟透进入胃肠道，会刺激人体的胃肠黏膜，使人出现一些中毒反应，比如恶心、腹痛、呕吐、腹泻、厌食、乏力等症状。豆浆加热过程中，很多人看见出现白色泡沫就认为是熟了，实际上这是一种“假沸腾”现象，因为这时的豆浆温度刚达到80～90℃，还不能完全破坏豆浆中的皂甙物质。

    正确做法是继续加热5～10分钟，直到豆浆完全沸腾为止，使泡沫完全消失。此外，在做豆浆时原料不要太杂，要弄清楚各种豆类之间会不会发生中毒反应。

   

妮妮唐

还好我家的黄豆都是自家种的,每次都等豆浆机提示了才会倒出来喝

若曦0227

全自动豆浆机应该是煮好了的哦

元元1120

我知道男娃儿豆制品少吃，含雌激素，我儿一个月能喝一次就不错了。女娃儿还没知道，我以为女宝宝能喝呢

沅沅12

天天喝，很美味，没什么不良反应。

飞鱼

我最近迷上豆浆老也！还是没得啥子的！豆浆机能煮熟

aurora34

我以前也看到过，说要多烧一段时间

波波菜

我记得看儿保医生，有个教授说女宝宝最好不要喝豆浆，容易性早熟

西西妈

买豆子的时候好好看下，闻下。

豆浆机是烧沸了的，应该没得问题。

我记得我们读书的时候，用的那个打豆子的机器，然后放在锅头，要烧涨，涨几遍了才能吃，不然要中毒。

现在的豆浆机方便了。。

刘牛儿

煮熟了还是不得

小张妹妹

回复 1# 小张妹妹


    提醒

    有些人不能喝豆浆　有些豆浆不宜乱喝

    黄晓岸表示，豆浆营养丰富，而且随着各种豆浆机的出现，家庭自制豆浆越来越方便，也越来普遍，但是豆浆虽好，却有它的禁忌，市民一定要科学而全面的了解，否则反而有害健康！黄还为此总结了一些市民喝豆浆存在的如下误区：

    1.豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

    2.由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

    3.豆浆里不能加红糖或加鸡蛋。因鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低人体对营养的吸收；在豆浆中加红糖虽然喝起来味道甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

    4.不能用暖瓶装豆浆来保温，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。