seasee

哈哈，由于整天对着电脑看店，时间十分宝贵，又一个懒人做法，一锅熟，好吃就是王道　　先上主角
　　
好靓的一只湛江鸡啊


三下五除二，鸡汤就好了，可以喝了


这是调料，很好吃，一流的

一、鸡洗干净切块
二、锅里放上水，烧开后把鸡块倒进去，煮开，面上浮起来的泡泡，舀掉（去掉）

三、把鸡块捞起来，把水倒掉，再加冷水，把姜片、鸡块一起倒进锅，烧开烧几分钟就可以了，就可以吃了。是不是好简单，好省事啊

四、调料制作：把红头葱的头、香菜切小粒，姜切沫或小粒，

五、锅里放少量的油，把姜粒放进去炒，炒半分一分钟把香菜、葱粒一起放进去炒半分一分钟，再加点刚才的鸡汤，放少少生抽酱油，就大功告成了，又好简单啊　嘻嘻
大家点评一下吧，欢迎专家指导啊。

seasee

烧开烧几分钟？？？熟没得哦。。。还有这这样的鸡汤肯定不会好喝哦。。其实买个那种紫砂的汤锅也不用管的。 ...
zhhlf520 发表于 2010-12-6 19:11

哈哈，熟了熟了，只是这种汤没煲几个小时的那个鲜，嘻嘻

rainball

      好健康好绿色的吃法，支持！  我什么时候先实验一下哈！

zhhlf520

烧开烧几分钟？？？熟没得哦。。。还有这这样的鸡汤肯定不会好喝哦。。其实买个那种紫砂的汤锅也不用管的。炖上就是了。慢慢炖。早上起来弄起中午喝

seasee

哈哈，亲们，熟了熟了，这种做法的鸡肉就有嚼劲，韧性，不会像煲汤那种很烂的

黄河蜜

看图片很不错呢，不过几分钟时间有点短，我还是觉得多煮一阵，熟了耙了，心头踏实些给

宝贝果果

楼主的牙肯定好！

沐阳小乖

鸡肉好吃。。。嘎嘎。。

shirley21

几分钟就好了呀，能啃下来吗

艺年童装

这个适合用三黄鸡做吧

妍郡妈

坐月子把鸡汤喝伤了，现在都不晓得吃什么了，呵呵

一起吃吧进口零食淘宝店  妈网的一律打88折哈，http://shop34283200.taobao.com

seasee

我好象也没看明白，几分钟能熟吗，我用高压锅压了20分钟都感觉不是很杷
yyziqiang2006 发表于 2010-12-3 16:35

亲，熟了哦，只是不会像高压锅，煲了几个小时那样烂，这种做法比较有嚼劲，不同口感

seasee

二、锅里放上水，烧开后把鸡块倒进去，煮开，面上浮起来的泡泡，舀掉（去掉）

三、把鸡块捞起来，把水倒掉 ...
小文妈@cq 发表于 2010-12-3 15:35

亲，第一次完水的热水可以继续留着煮，我总感觉第一次的水比较脏所以就倒掉
舀去上面的泡泡，这样就不会沾到鸡肉上了

seasee

豆恁几分钟呀？熟没得哟？
臭臭的妈妈@cq 发表于 2010-12-3 12:34

哈哈，亲，熟了哦，只是这种做法的鸡肉不会像煲了几个小时的那么烂，这种的比较有嚼劲，有韧性

seasee

看起还可以，在加点茶树菇在里面就好了
妮妮宝LOVE 发表于 2010-12-3 12:04

学习了，下次试试

yyziqiang2006

我好象也没看明白，几分钟能熟吗，我用高压锅压了20分钟都感觉不是很杷

小文妈

二、锅里放上水，烧开后把鸡块倒进去，煮开，面上浮起来的泡泡，舀掉（去掉）

三、把鸡块捞起来，把水倒掉，再加冷水

既然要倒掉水再加冷水，为什么还要打泡泡呢？

希望之母

感觉跟吃白砍鸡的时间差不多哈

摇摇船

嫩个几分钟，鸡肉怕不得耙哟

臭臭的妈妈

豆恁几分钟呀？熟没得哟？