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楼主

发表于 2008-12-2 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

剥出来

开水煮两分钟去涩味

倒掉这个水

再用开水洗下子

然后和点白糖和油

平铺在盘子里

微波炉里先丁2分钟

再丁一分钟

凉了又香又脆

我吃了一大半

剩下的今天接西西的零食

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64^#

发表于 2010-1-29 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯，煮一下，可以去掉点涩味，微波的时候，一定要少时间少时间。。呵呵。。

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63^#

发表于 2010-1-29 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天晚上弄了，着弄糊了，呵呵，而且也没煮，吃起还是有点涩~~

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发表于 2010-1-29 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个太好了，今天就试试

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发表于 2010-1-26 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做得嘿简单。

用个牛奶锅，把水烧开，核桃仁放进去煮开下。我个人觉得这样煮下卫生点。

然后拿出来，加点点白糖和色拉油，和一下，再平摊在盘子上。核桃之间不要挨到。

然后放进微波炉，叮个一两分钟。这个，跟自家的微波炉功率有关，宁可少弄，大不了叮了再叮一回，叮久了就糊了，因为有糖，底部热，巴到烫，取出来都搞不赢。

反正叮一回，拿出来，等到冷了，再叮，一般情况，1-2分钟，中火，要三次的样子才脆。

脆了就好吃了，有点糖和油就香甜。

哪天把过程拍下来。更清楚些。

我还想试下趁热放点芝麻裹在上面，但是又觉得糖油都少可以粘不好。

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60^#

发表于 2010-1-25 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈，请教下微波炉的火2分钟和1分钟分别选什么档的？大、中还是小？

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发表于 2010-1-13 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 莫妖精 于 2010-1-12 22:12 发表
吃是很好吃，也很简单，但是肠胃不好的幺儿可要少吃了哈，因为吃了这个，我幺儿拉了几天肚子。

呀。。。真的不好意思。

好了噻。以后要多注意。

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发表于 2010-1-12 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我学习后做过一回了，家里人都喜欢吃。谢谢啊。

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发表于 2010-1-12 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃是很好吃，也很简单，但是肠胃不好的幺儿可要少吃了哈，因为吃了这个，我幺儿拉了几天肚子。

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发表于 2010-1-12 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起不错不过我不喜欢吃甜的！

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毛豆小丸子

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发表于 2010-1-11 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真的好像很简单哟，呵呵，谢谢分享了哟

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发表于 2010-1-10 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯，加了的。裹不起，因为油和糖不太多。

只有洒在上面的在，其他的，都在盘底上了~~

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发表于 2010-1-9 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的妈咪

如果再加点芝麻，看起豆更漂亮老哈

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发表于 2010-1-9 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

马上做去了~~~~~

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发表于 2010-1-8 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我下午再试一下,可能是糖加得不够

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发表于 2010-1-8 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 行运威龙 于 2010-1-7 23:31 发表
西西妈,请教一下,我做了两次,都是按照你说的来做的,但就是出炉后,不像你的琥珀桃仁那样看起来是琥珀色,我的就是白样样的,是哪点出了问题了吗?

是不是糖不够呢？我煮了后滴了加了白糖滴了油，和一下，是糖加热变深了。

味道怎么样？

我觉得，这种做法肯定没得炸过的香，但是，吃核桃好，炸过又油，这样弄一下，香脆一些。呵呵。

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发表于 2010-1-7 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈,请教一下,我做了两次,都是按照你说的来做的,但就是出炉后,不像你的琥珀桃仁那样看起来是琥珀色,我的就是白样样的,是哪点出了问题了吗?

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发表于 2010-1-6 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单是简单，口感肯定比起炸过的差些。但是，我是懒人哈。。

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