来晒晒我老公亲手做的黄豆烧肥肠 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2010-6-27 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

老公其实很爱弄吃的，今天突发其想要给他记录下来。看看我老公亲手红烧的黄豆肥肠
下面是他的做法：

材料：肥肠、姜、蒜、三奈、八角、黄豆、盐、酱油、白糖、鸡精、味精、
做法：
1、黄豆用开水泡1小时备用；
2、肥肠用盐巴和醋交替起洗净，再用除水后切小段备用；
3、锅中倒入适量菜油，油滚后放入姜、蒜、海椒和花椒炒一下，接着放入豆瓣酱炒出红油；
4、跟着将切好的肥肠放入锅中炒一会儿，再放入三奈、八角等香料，然后倒入泡好的黄豆翻炒均匀后加盐、酱油、白糖和鸡精，再往锅里加两大碗水，刚刚没过黄豆和肥肠；
5、大火烧开后倒入高压锅压15分钟到半个小时即可

[ 本帖最后由瑾妈于 2010-6-27 17:41 编辑 ]

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109^#

发表于 2011-8-25 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习到.........

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发表于 2011-8-25 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肥肠要怎么清洗呀？

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李嘉怡妈妈

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摄影达人

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发表于 2011-8-16 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复瑾妈的帖子

哪里买得到洗好的肥肠哟。。没看到也

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发表于 2011-8-15 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道一定不错吧

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发表于 2011-8-9 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天回去试试，看班看超市买得到肥肠不

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104^#

发表于 2011-8-5 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肯定好吃~！~！

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出走地平线11

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元素控家有煮男

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发表于 2011-7-31 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃呀。。。。。。

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发表于 2011-7-31 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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宝宝你要乖哦

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发表于 2011-7-30 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天~~~
看起口水流多长！
最喜欢吃这个了

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发表于 2011-7-30 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最爱吃肥肠了，流口水

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发表于 2011-7-29 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是最喜欢吃红烧肥肠，只是连续3年体检都有脂肪肝，不敢再吃了。身体重要。

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发表于 2011-7-29 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起好吃！！！

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尝鲜族

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发表于 2011-7-28 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前读书的时候最喜欢红烧肥肠了，现在怕长肉没有吃了

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发表于 2011-7-27 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的maye看起好安逸，好久都没有吃过肥肠了

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发表于 2011-7-18 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢喜欢，我特喜欢

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94^#

发表于 2011-7-18 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

瑾妈发表于 2010-6-27 17:43
嘿嘿，过奖了！老公其实大部分都在吃我弄的，也就只有周末他才来漏两手而已！ ...

，，我们家，，蒸和炖，，这些考技术的都是他来，，但是一年5回不到

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93^#

发表于 2011-7-11 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到就留口水，就是这玩意不好洗

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宝宝生日: 2008-07-13
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备案团长

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发表于 2011-7-10 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃啊~~~~~~~~~~~~

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夏王西羽的麻麻

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积分: 1535

91^#

发表于 2011-7-10 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看其好想吃哦

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