绝对霸道的咖喱牛仔骨，自制的哈~~有图有说明！ - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2010-4-19 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我的大爱咖喱饭
原料：
牛仔骨、土豆、胡萝卜、洋葱、泰式红咖喱酱、椰浆粉、盐、红糖、水淀粉。

做法：
1、土豆洗净削掉表皮切块，胡萝卜去皮切块，洋葱切块；
2、牛仔骨洗净切块，放入开水里稍稍汆出血水，捞出洗净备用；
3、锅里加入适量油，倒入土豆、洋葱、胡萝卜炒出香味；
4、倒入汆烫好的牛仔骨块，加入适量泰式红咖喱酱，煸炒均匀且闻到咖喱香味；
5、一次性加入盖过所有材料的开水，加入2-3勺椰浆粉，适量盐、红糖，大火煮15分钟转小火炖至牛仔骨软烂，加入适量水淀粉收浓汤汁即可。

成品图，谗不谗？

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备案团长

25^#

发表于 2010-4-23 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好有食欲哦！！

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魅力大使

24^#

发表于 2010-4-21 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱的，什么时候煮给我吃哈嘛

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摄影达人

23^#

发表于 2010-4-21 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好安逸哟。。。。。。。。。

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22^#

发表于 2010-4-21 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个霸道，要学到起。

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21^#

发表于 2010-4-21 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起好有食欲哟。

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发表于 2010-4-21 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干哟哪天到你屋头来吃

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19^#

发表于 2010-4-20 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈妈喜欢家庭聚会的时候给家里喜欢咖喱的大小朋友做咖喱鸡饭
尤其是CSC的咖喱鸡饭下市之后，表弟表妹们馋了
就到我家打牙祭

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妈币: 3583
宝宝生日: 2007-12-14
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魅力大使最佳版主

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发表于 2010-4-20 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 14楼的帖子

是买的冰冻的
这是我做的最漂亮的一次

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17^#

发表于 2010-4-20 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛仔骨在哪里有卖？

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16^#

发表于 2010-4-19 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我想问，牛仔骨在哪里买得到啊？

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15^#

发表于 2010-4-19 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 xj314_2001 于 2010-4-19 16:45 发表
太洋气了，顶起

作料都难得配！

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14^#

发表于 2010-4-19 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起好好吃哟，顶起！

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13^#

发表于 2010-4-19 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太洋气了，顶起

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魅力大使最佳版主

12^#

发表于 2010-4-19 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 woaibbmay 于 2010-4-19 14:42 发表
搞不到椰浆可以用鲜牛奶代替。就是那种必须放冰箱保存而且保质期很短那种牛奶。

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