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无意发现在食品伙伴网看到英国对于维生素的最新研究报告,里面竟然说维生素D也能增加免疫力,那我天天给儿子吃的鱼肝油是不是也能增加免疫呢?有点小开心,现在转过来给大家看看
转:
http://www.foodmate.net/news/keji/2010/03/158143.html
新一期英国《自然—免疫学》(Nature Immunology)杂志刊登报告说,维生素D不仅是身体生长发育所必需的,在免疫方面也发挥着重要作用,它是免疫细胞T细胞对异物发动攻击的“司令员”。
丹麦哥本哈根大学研究人员报告说,免疫系统中的T细胞具有识别并攻击细菌和病毒等异物的功能,但它平时并不处于“战斗状态”,需要得到一个“攻击信号”才能完成从不活跃状态到活跃状态的转换。维生素D就在这个过程中扮演了“司令员”的角色。这次的研究发现,如果没有维生素D,T细胞就算探测到异物也不会采取行动,依然处于不活跃状态。
研究人员说,这一发现说明,可以通过调节体内维生素D含量来控制免疫反应。比如,免疫功能弱的人可以通过补充维生素D来增强抗病能力;而在进行器官移植等手术后,则可以通过减少体内维生素D含量,来减少排异反应。
维生素D存在于鱼类、鸡蛋等天然食物中,多晒太阳也有助于人体合成维生素D。维生素D通过调节体内钙、磷等元素的代谢来维持骨骼、牙齿的正常生长发育。
我还找到《自然—免疫学》的英文网站啊,大家可以看看哦,对照一下,上篇那中文就是翻译过来的
http://www.nature.com/ni/journal/v11/n4/full/ni.1851.html
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