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卫生部严查用过期原料加工食品
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针对近来发现个别食品生产经营单位使用霉变、超过保质期的食品加工原料加工月饼的违法案件，卫生部为了做好中秋佳节和国庆节食品的卫生监督管理，保护人民身体健康，日前发出关于严厉查处违法使用过期的食品原料加工生产月饼等食品的紧急通知。通知要求立即组织对辖区内所有月饼等节日食品、食品原料生产经营单位进行全面、彻底的检查。对发现的无证、无照食品生产经营单位要依法取缔；对生产过程中违法使用霉变、超过保质期的食品原料和食品的，要依法严厉查处，情节严重的，要吊销卫**。同时做好舆论宣传工作，及时向社会通报食品卫生监督检查情况和重大违法案件的处理情况，宣传有关法律法规和食品卫生常识。
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