‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 10 | 浏览: 2984 |倒序浏览 | 字体: tT
航航

幼大班

Rank: 3Rank: 3

妈币
159  
宝宝生日
2010-04-12 
积分
69 
楼主
发表于 2014-1-20 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说这个东西开始受追捧的时候就一直想自己弄弄结果今天才如愿以偿,赶上了2013年的末班车。传个过程图喜欢的亲们也可以试试。先上材料图% t6 d+ X. s9 X5 @
已经打好了的东阿阿胶,我用了半斤。

. _* }4 x3 e4 T3 L( ^9 H9 [0 H4 k
2 p( o4 ]" _+ x- \黄酒一瓶,配阿胶的必须品。简单说有打通经脉之意。
  N3 ~1 d% c$ k* m; C0 T" o
- M; d1 Z3 Q. H3 L4 p. E4 W1 b: \黑芝麻粉,我用的炒过的黑芝麻。当然还可以选择白芝麻和不炒不打成粉,炒后比较香。整粒切出来好看但不利于吸收。

- a# Z5 [& l4 ?" h4 n. R( I$ _
1 T; a7 x: `$ T4 \核桃仁,这个挺费力的现在两个大拇指还有些疼。我把这个也炒好备用了。
* ?+ C  H; L# Z3 B2 {$ G" L/ C
# s) t, F& {- C8 f- Z4 i新疆大红枣,偶用小毛刷把每粒刷干净然后晾干去核。有无核的红,不过自己去的卫生自己可以放心。也炒好备用。  O3 c& I8 G. J# ~) T; |3 Z

) _' s: C. a$ P6 R$ h宁夏大粒的枸杞,也用水洗洗晾干。这个不用炒。晾晾备用。

+ H" @0 c# g- v  F1 |6 O5 A/ m  z, I, D% e. J! H
开始流程了哟,先找个大容器把阿胶粉用黄酒泡2-4个小时。阿胶粉的比例和黄酒是1:1,得掌握好。泡好后上蒸锅隔水蒸化之后加入打碎的冰糖继续熬化大火。: x( J8 i1 p( e3 H" e& p
: j) V* k  k2 N6 f1 ?9 Y
冰糖一定的打碎然后熬化,边搅拌边加入之前准备好的材料。捣均匀后小火半小时(这个期间一定的搅拌几次切忌的注意水不能满到盆里了)。
# p% @0 q9 L. K+ C# z+ A* [5 q' X# v7 ^) L* b
半小时后基本上都会到位了,晾晾出锅。倒入你想装的容器里。量有点多家里的保险盒太小。所以把平底锅抹上油铺倒在了里面。抹油不能吝啬要不然脱模的时候就麻烦了。冷藏24小时期待明天。  U0 X; a* a. J" Q
现在这个屋子都是甜甜的枣香核桃香。美美的睡觉明晚来继续上成品图。
" [  K1 I' G: P继续成品图了哦,不是太成功没什么卖相,不过味道还不错。总结了下,是我用平底锅面积太大而且只摸了油没用保鲜膜而且我没定型,就直接放来冷藏了。所以形状卖相差了点,不过LG很给力的说,味道好就行。反正功效不会改变。
0 K6 p+ r2 o; J$ I- x* P; V1 Y& K4 @$ |  d
准备好了贮存的碗,这样能密封。
4 C- v+ G9 V: S5 B6 C
7 _7 n$ o! L' h1 Q7 q) f, `4 S% p0 i. r) r. B$ C# c- G( x
这可是是本色本味哦,无任何添加剂。要尝试的亲们可以把红枣、核桃再切小块些,这样成型后比较完美。我是直接放的整个。偷懒
& I" R7 W3 j9 G5 ^$ E# B; I  s
顺利完工了,够吃上一阵子了,因为每天只能吃1-3块。 大家切记哦!' y& ^$ W* P$ t+ G

航航

幼大班

Rank: 3Rank: 3

妈币
159  
宝宝生日
2010-04-12 
积分
69 
没人喜欢啊?

Rank: 1

妈币
4  
宝宝生日
 
积分
回复 虹飞儿717 的帖子
; T; ^: A$ T1 L1 G* w8 n/ h没人喜欢啊?
" v) |' Y6 t8 g* t  \3 Z
超喜欢,准备学做了宝妈。

Rank: 1

妈币
4  
宝宝生日
 
积分
厉害
航航

幼大班

Rank: 3Rank: 3

妈币
159  
宝宝生日
2010-04-12 
积分
69 
回复 甘苦与共 的帖子
$ G9 f3 x# B" r: q3 c0 v+ N" L% K$ l  R1 u# F
: e2 X/ D( A8 t, `1 G8 c
超喜欢,准备学做了宝妈。

, y% w& U& a6 Z/ V我吃了不长时间,朋友都说我气色红润了很多

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

妈币
26758  
宝宝生日
 
积分
44763 
我吃了几年了 ,没觉得有什么好,不过我还是坚持吃,相信有用的.

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
2039  
宝宝生日
2009-12-25 
积分
1730 
没有看到图片可惜。冒昧问一下阿胶你在那里买的那个牌子的呢。谢谢

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
虹飞儿717 发表于 2014-1-20 10:08
' s6 ], D8 M& Q+ V话说这个东西开始受追捧的时候就一直想自己弄弄结果今天才如愿以偿,赶上了2013年的末班车。传个过程图喜欢 ...

) T' r" G! C4 {4 `% Y8 v航航妈,图片来整起噻,紫霞看不到

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
1628  
宝宝生日
 
积分
792 
女人吃老好
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
6711  
宝宝生日
2010年9月30日 
积分
5855 
可惜看不到图片
‹ 上一主题|下一主题
自制固元糕
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部