好好美味的四季豆孔饭呀

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zq65633264

高一

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教育达人家有煮男勤劳的小蜜蜂

楼主

本帖最后由 zq65633264 于 2014-6-8 19:05 编辑

昨天去吃了大队长火锅，小朋友对那个孔饭超喜欢，说今天还要吃。嗯，想想，家里也有些材料，自己作呗。; D3 ^0 Z3 c& m/ J
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亲们看看，是不是也挺好的了，其实我自己感觉味道挺好的，直吞口水啊.

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沙发

本帖最后由 zq65633264 于 2014-6-8 19:08 编辑

原料：四季豆，香肠半根（其实就是中午的时候剩下的一些），米饭，盐一点、几粒花椒粒（小朋友不喜欢少放点）。

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板凳

本帖最后由 zq65633264 于 2014-6-8 18:59 编辑
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地板

本帖最后由 zq65633264 于 2014-6-8 19:11 编辑 1 C; [% k& ?' R1 K
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后来想想，小朋友挺喜欢吃土豆的，就放了些土豆在里面，把它们都切成小粒就可以了。4 G# z8 a, ]% b- _$ q5 x

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本帖最后由 zq65633264 于 2014-6-8 19:27 编辑

对于四季豆这种不进油盐的蔬菜，我喜欢放点猪油炒。: E# z: z, A7 C& {/ t
不进油盐，我也是听说的哈，只是喜欢用猪油和菜油混到一起炒罢了，我感觉这样香些。5 W6 ?- o* i8 G2 m9 T) X- d1 F

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等油热了的时候，就放一些盐，然后把香肠放到里面炒香，再放四季豆和土豆把它们混到里面一起炒。炒到四季豆变深绿色，就往锅里加水，没过四季豆就可以了，把准备好的饭倒进去，盖在四季豆上面，在饭的表面用筷子戳几个孔，盖上锅盖，先把火开大，把它们烧开，大火5分钟以后，就转小火焖，等到熟了的时候，就开大火，把底下的孔起锅巴，我最喜欢吃这个了，感觉最香。3 N' t/ D- m2 u; P
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