想给老公泡药酒，重庆的亲们有谁知道要怎么配材料么？求告知！！ - 好吃狗儿

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猪头加木头

幼小班

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楼主

比如一斤酒的话，红枣，党参枸杞等等，这些材料比例要怎么配呢？

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奥特曼111

幼小班

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宝宝生日
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沙发

一斤少了吧。谈不上啥子比例，个人觉得好逗行老。记得要括冰糖哟。。。

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大宝wsz

学士

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宝宝生日
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地道好吃狗美呋俱乐部

板凳

猪头加木头发表于 2014-5-31 11:16
比如一斤酒的话，红枣，党参枸杞等等，这些材料比例要怎么配呢？

我不太弄这个，去**了一下：

人参大补酒
配方：人参5克，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。

制法：将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与熟地黄同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。