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今天下午收到的货
5 z5 \1 j8 C9 B' I/ G好不容易等桐睡觉了，想摆弄下，拿出我的记录本本翻做啥东西好呢
/ U: N$ T# A+ P/ ~" D一翻，傻眼了. W) B. [. V& k7 q/ k: G6 m
黄油和玉米淀粉忘买了，大部分方子都做不了，有个抹茶蛋糕能做，自己又没把握
0 N* k0 S/ Y- V& c突然想起有个妈妈推荐的桃酥，记忆中好象配料都有
1 K6 _, [6 j/ u" H+ r5 \准备配料的时候，拿出量勺量杯一看，迷糊了，一问店主，才知道都是以ML为单位的，得，电子称也要买的, B# F* n: [ G3 D. f3 O
还好家里有个称，将就把配料弄好了
: v9 x* }; v* ` u( o% F9 v2 m( J但哪个鸡蛋的量，没电子称称不了，我就倒了大约2/3的蛋液进去
) S m1 L6 v1 _. g事实证实，我倒多了，合出的面，揉不成团，就粘糊糊的一团团的弄油布上，然后用沾油的勺子按平。( `4 t0 J" W- Z: y! H: t
然后，我错误的做法开始了. L# U* H) m5 X# U) T
我把烤箱预热。。。等到快完的时候，还没叮的时候，把烤盘放了进去。。。。方子说的是15分钟，我想的我的比较薄，就转到了10分钟。。。。。我等啊等，发现烤管居然没有再亮起来。。。感情是有记忆功能的，非要等归零了才能再开始？。。。。我等到叮了后，拿出来一看，稍微有点黄了，边缘的有点点脆了。。。我决定再烤5分钟看效果。。。。。。我在烤的过程中走开了一会会。。。。我妈妈说怎么香味变糊味了？。。。。我去一看，已经黑的不能在黑了
: M; Y. g3 |% `% h4 g我找到了一块没全糊的尝了下- ?* q4 q7 ]2 r: j3 \
味道很不错，真的很酥
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发表于 2010-12-27 23:49
