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今天下午收到的货. C3 s& ]+ o% d$ C' D* c9 V
好不容易等桐睡觉了，想摆弄下，拿出我的记录本本翻做啥东西好呢
: i% I( K7 ]: S" ^' ^' G- u5 ?一翻，傻眼了
! D8 Z5 ^- T2 V; G黄油和玉米淀粉忘买了，大部分方子都做不了，有个抹茶蛋糕能做，自己又没把握: |" k/ }3 \8 x, M9 [5 ^9 ` U
突然想起有个妈妈推荐的桃酥，记忆中好象配料都有
7 R1 D( h0 \ d' N准备配料的时候，拿出量勺量杯一看，迷糊了，一问店主，才知道都是以ML为单位的，得，电子称也要买的
) U& O- d% K$ @4 E" H$ p还好家里有个称，将就把配料弄好了. O( x( W6 Z. |/ n. Y2 V/ D5 v' I% l
但哪个鸡蛋的量，没电子称称不了，我就倒了大约2/3的蛋液进去
/ w. g3 f# q/ _) X4 d6 y$ v) U事实证实，我倒多了，合出的面，揉不成团，就粘糊糊的一团团的弄油布上，然后用沾油的勺子按平。; d7 @0 W4 f# n$ q3 ?
然后，我错误的做法开始了
+ O6 d- A% F& I( S8 N: _我把烤箱预热。。。等到快完的时候，还没叮的时候，把烤盘放了进去。。。。方子说的是15分钟，我想的我的比较薄，就转到了10分钟。。。。。我等啊等，发现烤管居然没有再亮起来。。。感情是有记忆功能的，非要等归零了才能再开始？。。。。我等到叮了后，拿出来一看，稍微有点黄了，边缘的有点点脆了。。。我决定再烤5分钟看效果。。。。。。我在烤的过程中走开了一会会。。。。我妈妈说怎么香味变糊味了？。。。。我去一看，已经黑的不能在黑了5 J. O0 Y- O0 v) z
我找到了一块没全糊的尝了下( A& O1 d; ~! L5 c. ~8 V' V
味道很不错，真的很酥
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发表于 2010-12-27 23:49
