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今天下午收到的货# _! U E( F6 U% I
好不容易等桐睡觉了，想摆弄下，拿出我的记录本本翻做啥东西好呢
- Y" ^6 j( f4 W. Z1 G! M一翻，傻眼了
2 O3 Q4 m! \* V黄油和玉米淀粉忘买了，大部分方子都做不了，有个抹茶蛋糕能做，自己又没把握
* ^! W9 F; c5 l' A! F% g突然想起有个妈妈推荐的桃酥，记忆中好象配料都有
: w! e$ e* g. d; v8 N准备配料的时候，拿出量勺量杯一看，迷糊了，一问店主，才知道都是以ML为单位的，得，电子称也要买的
# @* E# }+ H5 Q( v1 M' }. h还好家里有个称，将就把配料弄好了8 H/ }& c8 S9 U# [, c+ y. T
但哪个鸡蛋的量，没电子称称不了，我就倒了大约2/3的蛋液进去4 k( Z" ^. R+ N
事实证实，我倒多了，合出的面，揉不成团，就粘糊糊的一团团的弄油布上，然后用沾油的勺子按平。& l! Y0 ]; [. R1 n2 e" V
然后，我错误的做法开始了
$ J" r% ]+ r2 e L! R2 @我把烤箱预热。。。等到快完的时候，还没叮的时候，把烤盘放了进去。。。。方子说的是15分钟，我想的我的比较薄，就转到了10分钟。。。。。我等啊等，发现烤管居然没有再亮起来。。。感情是有记忆功能的，非要等归零了才能再开始？。。。。我等到叮了后，拿出来一看，稍微有点黄了，边缘的有点点脆了。。。我决定再烤5分钟看效果。。。。。。我在烤的过程中走开了一会会。。。。我妈妈说怎么香味变糊味了？。。。。我去一看，已经黑的不能在黑了
; e g+ e7 d6 M/ Y, u我找到了一块没全糊的尝了下
" a2 M9 r; r6 B( }% U! m, f. o4 B% J0 Q味道很不错，真的很酥
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发表于 2010-12-27 23:49
