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今天下午收到的货/ {& C. y; q$ j! k' Y" p% u- d3 Q
好不容易等桐睡觉了，想摆弄下，拿出我的记录本本翻做啥东西好呢, h; b8 S) o; [6 C! {4 _+ r% r( p: \
一翻，傻眼了4 C) e1 Q8 B5 W$ F U
黄油和玉米淀粉忘买了，大部分方子都做不了，有个抹茶蛋糕能做，自己又没把握; {8 c4 V" V) M4 s
突然想起有个妈妈推荐的桃酥，记忆中好象配料都有
4 Z. Q* B( E7 t$ _7 S准备配料的时候，拿出量勺量杯一看，迷糊了，一问店主，才知道都是以ML为单位的，得，电子称也要买的
* X4 m1 v: X3 h( z5 d还好家里有个称，将就把配料弄好了
4 ]3 h; T: `& q但哪个鸡蛋的量，没电子称称不了，我就倒了大约2/3的蛋液进去' e+ \0 U8 h; I5 l0 Q. s* l( {3 E
事实证实，我倒多了，合出的面，揉不成团，就粘糊糊的一团团的弄油布上，然后用沾油的勺子按平。( @1 `3 U: Y, @8 k$ l# y
然后，我错误的做法开始了) c# Z, }; ]" z; T8 h% T
我把烤箱预热。。。等到快完的时候，还没叮的时候，把烤盘放了进去。。。。方子说的是15分钟，我想的我的比较薄，就转到了10分钟。。。。。我等啊等，发现烤管居然没有再亮起来。。。感情是有记忆功能的，非要等归零了才能再开始？。。。。我等到叮了后，拿出来一看，稍微有点黄了，边缘的有点点脆了。。。我决定再烤5分钟看效果。。。。。。我在烤的过程中走开了一会会。。。。我妈妈说怎么香味变糊味了？。。。。我去一看，已经黑的不能在黑了
! \7 W+ k$ A7 D2 B% N我找到了一块没全糊的尝了下
/ L4 d& s- v9 x; T# T5 Q; Y9 b) c味道很不错，真的很酥
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发表于 2010-12-27 23:49
