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今天下午收到的货) |2 @8 E/ u! `% S
好不容易等桐睡觉了，想摆弄下，拿出我的记录本本翻做啥东西好呢
, U$ Q: d% A% |' u/ G4 |; f一翻，傻眼了
7 r% k. n% w3 N! G6 B黄油和玉米淀粉忘买了，大部分方子都做不了，有个抹茶蛋糕能做，自己又没把握
# K1 {# u, ?3 G! [5 I8 T突然想起有个妈妈推荐的桃酥，记忆中好象配料都有
7 \ z ?3 C V% g6 F6 D准备配料的时候，拿出量勺量杯一看，迷糊了，一问店主，才知道都是以ML为单位的，得，电子称也要买的
, Q2 ^ I% k4 R还好家里有个称，将就把配料弄好了
7 x" z4 }5 X, h; V5 s0 J$ |5 V' v; v. }但哪个鸡蛋的量，没电子称称不了，我就倒了大约2/3的蛋液进去
' }) k/ n- \) R$ Y& B/ S6 F9 a事实证实，我倒多了，合出的面，揉不成团，就粘糊糊的一团团的弄油布上，然后用沾油的勺子按平。
2 e- O# w' L+ i/ _. [3 C+ j) x ?! }然后，我错误的做法开始了
7 Q& F6 m; V; X% c我把烤箱预热。。。等到快完的时候，还没叮的时候，把烤盘放了进去。。。。方子说的是15分钟，我想的我的比较薄，就转到了10分钟。。。。。我等啊等，发现烤管居然没有再亮起来。。。感情是有记忆功能的，非要等归零了才能再开始？。。。。我等到叮了后，拿出来一看，稍微有点黄了，边缘的有点点脆了。。。我决定再烤5分钟看效果。。。。。。我在烤的过程中走开了一会会。。。。我妈妈说怎么香味变糊味了？。。。。我去一看，已经黑的不能在黑了
; Q$ u! F% e4 n& M) v2 M* a* W( _. o我找到了一块没全糊的尝了下
+ Q' z5 d( h4 z( Z# q- }/ y+ S! q味道很不错，真的很酥
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发表于 2010-12-27 23:49
