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发表于 2013-12-15 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:28 编辑 " \9 C/ P( N* ]# P
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; X) h5 u2 u* c! V' V5 |上盘去吃板栗鸡,觉得味道很不错。
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这次准备自己煮。母鸡24元一斤,买一只108元。板栗8元一斤,煮了一斤。8 b0 ~) r( U) d9 t5 W  I2 a

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点评

圆圆jxj  怎么跟上面的不一样呢  发表于 2013-12-18 09:27
紫霞仙子-  大米,你熬汤熬了好久呀,看着很软的样子  发表于 2013-12-17 09:30

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:28 编辑 ! B5 K% x( m% j4 ^
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炖出来味道很好,但是就是没外头吃的那种颜色。不晓得外头的颜色是啷个上的热。
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血也留起的,拿来一起煮汤,嫩的很,好吃。& @, q' L$ O& ]+ {) i

点评

周周@cq  在这冷冷的冬天,好想喝一口呀  发表于 2013-12-18 13:30
つ霏辰、勿扰~  而且外面还加了牛奶呵呵。所以颜色  发表于 2013-12-18 11:01
圆圆jxj  母鸡的油确实多,喝着腻不腻呀  发表于 2013-12-18 09:28
紫霞仙子-  我也喜欢吃鸡血,好舒服  发表于 2013-12-17 09:30
~乐乐妈~  餐厅头的鸡汤都用了鸡汁的 所以看起来颜色好看很多。。  发表于 2013-12-17 09:25
梓童乖宝贝  外头一般是把三份板栗打成了浆,然后再加三份板栗一起炖的,汤会浓稠很多  发表于 2013-12-16 12:27

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:29 编辑
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适合冬天全家一起喝。* k3 |+ U, u2 L% o6 t& R

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想要汤的颜色白。就是大火

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炖出来味道很好,但是就是没外头吃的那种颜色。不晓得外头的颜色是啷个上的热。
7 ^6 F0 g9 ^) {4 D血也留起的,拿来一起煮汤 ...
外头一般是把三份板栗打成了浆,然后再加三份板栗一起炖的,汤会浓稠很多

点评

圆圆jxj  原来是这样的嗦,家头没得榨汁那种设备,不过学到起了  发表于 2013-12-18 09:31

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板栗不好剥哦。

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话说,好多口水。。。。。。。。

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亲门板栗不好剥 剥了外面黑色的就拿开水泡一下一会就好剥了 要颜色漂亮就把板栗煮软弄烂成粉 大家试试吧 时间最少3小时

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这次准备自己煮。母鸡24元一斤,买一只108元。板栗8元一斤,煮了一斤。
大米,你熬汤熬了好久呀,看着很软的样子

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炖出来味道很好,但是就是没外头吃的那种颜色。不晓得外头的颜色是啷个上的热。
我也喜欢吃鸡血,好舒服

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回复 小小桥流水 的帖子. ~0 H# J; h0 i2 E
板栗怎么剥呢?
) t8 O0 R5 A8 {, j9 K我觉得好难剥啊
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只要把板栗放菜板上看一刀。有个小口放开水里烫哈哈。就很好剥了。

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回复 梓童乖宝贝 的帖子7 V" X/ F; o6 p* _0 B9 w  c
外头一般是把三份板栗打成了浆,然后再加三份板栗一起炖的,汤会浓稠很多 ...
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难怪,我就说屋头的啷个没的外头那种效果。

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回复 紫霞仙子- 的帖子5 J! ]% ^% ?, A/ M" W' H
大米,你熬汤熬了好久呀,看着很软的样子
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一下午

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回复 洋崽妈 的帖子3 y0 N+ E/ `1 s7 e

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6 w& H2 {$ T$ ?. W9 a% p只要把板栗放菜板上看一刀。有个小口放开水里烫哈哈。就很好剥了。

& J6 B  S0 s# ]( {$ S! c4 K外头有卖刨好了的,有时候能碰到便宜点的10块钱一斤,没剥的5块。
小木马

初 二

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备案团长

美妈手艺不错,学起!

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败家女王

回复 大米@cq 的帖子/ U1 j3 p1 Q: z7 |  t8 p

+ {  y( ~4 s: b) }这是你自己熬的呀,汤的颜色很漂亮,美妈教教我

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败家女王

这次准备自己煮。母鸡24元一斤,买一只108元。板栗8元一斤,煮了一斤。
怎么跟上面的不一样呢

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败家女王

炖出来味道很好,但是就是没外头吃的那种颜色。不晓得外头的颜色是啷个上的热。
母鸡的油确实多,喝着腻不腻呀
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自家煮的板栗鸡汤 母鸡24元1斤,买只108元 板栗8元1斤 煮了1斤 ...
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