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本帖最后由 FUMA 于 2013-11-20 16:35 编辑
一直想做泡菜,一直也没做,看说明好像有点麻烦,有没有大侠指点一番,另外下面两个问题顺便指点一下,请不吝赐教啊!!
1.泡菜坛子盖子掉了,没配上合适的,用保鲜膜封上是否可以
2.菜是生着放还是焯一下水
3.酒是必须放的吗,是白酒都行吗
4.听有人说用淘米水做,是第一遍的淘米水吗,不会脏吗
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