【芝麻哥哥私房菜】铁板骨肉相连——江湖味 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2014-10-23 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我来打个酱油就散哈.
今天闲来发个菜菜. |0 p8 Y3 V: L! {3 j* @
老“gao"菜了没得新品将就看哈..
; }! M- \- c* V( z
骨肉相连相信很多人都吃过，烧烤摊，自助餐都有
麻哥只是将这玩意深加工了一道，希望大家稀饭...) S6 ^* P' ]0 ?
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8 b& w7 n9 ?1 C% n

已有 1 人评分	妈币	收起理由
紫霞仙子-	+ 400	给芝麻哥加分

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沙发

发表于 2014-10-23 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

芝麻哥哥发表于 2014-10-23 14:30
B/ U9 @) {8 \2 w0 Y! Y o x我来打个酱油就散哈.; c9 y3 g0 O' \& m
今天闲来发个菜菜.0 o: I, T7 W/ R! H+ k" b. s- w
老“gao"菜了没得新品将就看哈..

7 ~7 w) i* ~* A+ K6 P
麻哥，好凶，求做邻居

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板凳

发表于 2014-10-23 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

主料：骨肉相连（俺在家乐福买的，大点的农贸市场卖冻货处也有卖）" t) Z, ], ^6 V
辅料：小米辣、洋葱、姜蒜、葱花、熟芝麻. q( V* D$ m: F. _% u! z6 N9 E
调味：盐、味精、鸡精、花椒粉、孜然粉、食用油9 G9 s/ W$ `2 q" ~2 c
———————————————————————————————————————
洋葱切粗一点的条。小米辣切小段。姜蒜切粒。 f3 I+ p8 j0 T9 b

6 ~% s2 q% }9 V8 e, b4 B2 f+ j( ~, l$ H* S" J) [* Y$ O+ ~6 Y

- E+ `6 J) U a0 G: u& `, Z& |

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柠檬妈妈????

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地板

发表于 2014-10-23 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，不错
来自[妈妈网Android版]

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5^#

发表于 2014-10-23 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复芝麻哥哥的帖子
' J# D, d- p( [ r$ y& ]' r# f4 |+ \( c
芝麻哥哥，可以接受预定不？

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败家女王

6^#

发表于 2014-10-23 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

芝麻哥哥发表于 2014-10-23 14:33 % \0 N; P* R& D h+ k$ h
主料：骨肉相连（俺在家乐福买的，大点的农贸市场卖冻货处也有卖）
% x* u& s9 I I1 b# |0 R/ F辅料：小米辣、洋葱、姜蒜、葱花、熟芝 ...

4 ^$ p% y4 A" Y- G8 R6 Q, T, |
真是一个好男人，你老婆太幸福了

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7^#

发表于 2014-10-23 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水真不真气，情不自禁掉下来

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8^#

发表于 2014-10-23 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复芝麻哥哥的帖子7 y( }3 ^$ F J$ y( S& T: S, P
9 T& u) b; v* E: K
这个图，把我彻底征服了……

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9^#

发表于 2014-10-23 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个菜我给他加了个“铁板” 其实麻哥屋头没得这玩意，索性找了个烂煎锅冒充一哈，话说回来如果那个屋头有铁板来装着菜，顿时巴适惨了哈哈！0 J3 A+ e% _% g t* A: b

煎锅倒一丁点油将切好的洋葱略炒一下，加一点点薄盐就可以了，炒好后不要倒出来连锅放一旁待用- c, f7 H3 I. I. s1 |
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7 M& [4 h+ E% J' ]2 H

. c8 _$ Y8 {( _$ G" I& B) x2 v

1 o0 u9 N9 B1 {' E3 N. |( S

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娃娃

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10^#

发表于 2014-10-23 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

被你的手艺震惊了

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11^#

发表于 2014-10-23 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来炒锅加油下骨肉相连炸，油可以多一点好方便好炸，炸的时候油温8成热，炸15秒左右就可以+ g7 h4 c2 K7 J

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" c( w. `- p5 A. w

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发表于 2014-10-23 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

将炸好的骨肉相连放在洋葱上，同时给炸好的骨肉相连撒一层孜然粉和花椒粉（量根据个人口味自行掌握）2 M9 H7 x' p' h. k8 H5 c- t* k( l# d" d
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" b+ U, y) g8 F) F7 }
! h5 M; a; _$ C2 B% h* T3 N; W$ ^

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Rank: 19

妈币: 24522
宝宝生日: 2012-06-12
积分: 9894

13^#

发表于 2014-10-23 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

实在太厉害，高手在民间

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发表于 2014-10-23 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒锅留一点油，下姜蒜米、小米辣翻炒，加入适量薄盐、味精、鸡精调味（炒作料的时候油温高点，爆出来才香哦）- L( ?9 C( D0 D- t$ \& T' u! j

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嗳情咻芷符

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宝宝生日: 2010-07-12
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备案团长育儿好手

15^#

发表于 2014-10-23 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

芝麻哥哥，这个名字好熟

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我要的世界是你我也觉得，好像在哪儿听过的发表于 2014-10-24 10:57

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发表于 2014-10-23 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

将炒好的作料淋在骨肉相连上面，煎锅上灶开中小火煎2分钟即可

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9 P# C! B; k8 a1 \. h) B% L( q

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我要的世界是你不摆了发表于 2014-10-24 10:58

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期待鱼摆摆

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17^#

发表于 2014-10-23 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你应该开个店，我绝对来买，太巴适了整得

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18^#

发表于 2014-10-23 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后撒上一把熟芝麻和葱花就可上桌了，勒到菜呢经过深加工后，肯定会颠覆骨肉相连在大家心目中的0印象了，操作简单，送酒绝配 R) [. @+ w) M" }0 u. `
7 i3 r( c4 h+ @
——————————————————————————————————————————5 J& z8 g0 K: q
6 L( ]+ J/ j0 [9 o! z% ?) N1 ^

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点评

吃在重庆123 铁板的，好想告一把发表于 2014-10-24 10:34

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败家女王

19^#

发表于 2014-10-23 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我在芝麻哥哥家买过一次干锅

太好吃了

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芝瑗甩过地址来啊发表于 2014-10-24 17:20

我要的世界是你也给我甩一个地址发表于 2014-10-24 11:00

吃在重庆123 他的菜可以送吗，在哪点买的，求地址发表于 2014-10-24 10:31

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吃在重庆123

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宝宝生日
积分: 539

20^#

发表于 2014-10-24 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我在芝麻哥哥家买过一次干锅太好吃了

他的菜可以送吗，在哪点买的，求地址

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【芝麻哥哥私房菜】铁板骨肉相连——江湖味

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