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本帖最后由 ~齐天大圣~ 于 2011-8-10 11:47 编辑
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在正式实验之前，先让小编说点废话——先跟大家隆重介绍下咱们厨房版重磅推出的全新栏目“刨根问底美食实验室”，别的不说，先看名字就很威武对吧？小编也是这么觉得滴！ 第一次新张登场，希望能一炮打响！来来来，都先来撒个花！
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& r7 \, P* T' X1 b3 e 这个“刨根问底美食实验室”是做什么滴捏？当然是做实验滴！做什么实验？就是跟厨房、跟美食、跟科学和八卦都相关滴！只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的，都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议，或者希望通过我们实验来为大家解答问题的，都可以跟帖或者站短小编给意见哦！7 a% h% p/ N+ K: Q3 y, p
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好了，废话说完，进入正题了！小编收集了下，这里汇总一下，大致有这么几条：
4 u9 Y% C1 z8 b# p- ?( M% G3 {0 B' b4 A1 P c
【关于甜度】$ M- k4 r9 H O0 T( e5 `
1、皮越红越甜
2 A' D% W) J) H/ A, z7 O2、又圆又肥的较甜，瘦长型的不够甜! k2 r# \3 E& m
1 |& W7 k! K; p1 [' d: \% o
【关于皮厚薄程度】' H0 K$ Q4 M& y) f" b( }
1、通常果顶离肉身较近的，就会皮薄些, O0 ]; N2 u; k
2、皮上那些齿状的东西稀一点皮薄
6 n9 h4 p5 Z# r3 c [0 ]$ S. C9 |5 j' R
 大家说的这些到底有没有道理呢？小编决定用实验对比的方法亲自验证下！感兴趣的朋友们请搬凳子过来围观，实验马上就要开始啦！* E3 p+ H* b5 d
4 V: |# O# g# [& i% U--------------------------------------------------------------------------------------------
0 x& `& `4 |0 u% {4 s& f
, [- T+ I4 \( N) b★实验第一部分已经完成，预知详情请点 >>>>这里<<<<<<& c$ n4 E, e2 T v9 y4 o
8 E5 a; G2 x, s2 Y \( y* r★分组完毕，马上就进行“解剖”啦！好紧张Ing~ 预知详情请点击>>>>>这里<<<<<
/ }, C! s4 q' C5 A
. O9 J) T% M& j3 o5 O4 B★做个试验不容易啊，小编一个人，又要忙着拍着拍照又要忙着处理图片还要忙着回来写报告，都是一个人啊！所以进度慢了点，大家谅解啊！解剖试验的结果终于出炉啦，赶紧来围观！>>>>这里<<<<
C1 r. F' Q4 c+ k2 a+ g
) q& Q8 h, t; k$ \★实验终于全部完成，上最终结果，都来看看你们猜对了没？另外本次实验的结论也已经总结出来，大家仔细学好经验哦！>>>>这里<<<<; }; n: Q! O. ^
8 a3 {% h" c* ^( B- ?4 {# s& k
% q* @7 r; s. W& {- C. L3 x$ ] J `6 t7 s, f/ D- ^( X
: d+ {& \) O1 S3 ]7 J9 m: G" d" e; P) M# g6 P
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回帖推荐
QJ铖妈 发表于27楼
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嘿嘿我也正准备买呢。
另外跟大家分享一个小知识：吃火龙果的时候，果肉里的黑籽要嚼着吃不要囫囵吞枣，因为那个黑籽比果肉更有营养，嚼碎了更易吸收。哈哈电视上一个健康专题节目看到的。
婧雅妈妈 发表于30楼
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选火龙果应该和选别的很多水果相似哦，呵呵，越红代表越熟，那么相对来说肯定要甜一点撒，选饱满的肯定要比身材瘦小的安逸撒，饱满的说明“发育”和生长得好哈
至于厚薄，我以前多买几次总结的经验就是，果果上面那个“帽子”小的话，就相对来说要薄一点
谢谢楼主分享哦
宏宇 发表于34楼
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火龙果含花青素较高，火龙果的皮含花青素更高！曾经炒个一次12吃剩下的火龙果皮，霍在白菜里炒的，把白菜都染红了，味道谈不上好好吃，但也绝对不难吃。
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发表于 2011-8-10 11:12
谢谢捧场哟~美妈有没得挑选火龙果的好经验分享呢
凭啥子感觉
谢谢夸奖，要飞起来了~其实你们在家里也可以做哟
