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本帖最后由 ~齐天大圣~ 于 2011-8-10 11:47 编辑 6 |8 l% z8 p* A3 e; ]
2 J1 [" W2 ~# n/ A
# l6 x3 h5 g L, k3 J6 j4 {' m7 {# T' R' ]0 k6 Z
在正式实验之前，先让小编说点废话——先跟大家隆重介绍下咱们厨房版重磅推出的全新栏目“刨根问底美食实验室”，别的不说，先看名字就很威武对吧？小编也是这么觉得滴！ 第一次新张登场，希望能一炮打响！来来来，都先来撒个花！
`3 q, h+ o N1 p- o1 c) L( K) ~1 b$ o' ~2 z% F8 S
这个“刨根问底美食实验室”是做什么滴捏？当然是做实验滴！做什么实验？就是跟厨房、跟美食、跟科学和八卦都相关滴！只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的，都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议，或者希望通过我们实验来为大家解答问题的，都可以跟帖或者站短小编给意见哦！
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8 D' b o3 Y% M/ H( m2 [; k 好了，废话说完，进入正题了！小编收集了下，这里汇总一下，大致有这么几条：
# Q5 l) F }4 E1 W$ F
; x1 N _+ ?. b4 W/ O( M3 X0 e8 B! ?【关于甜度】- o+ z! n& Q1 p' ]
1、皮越红越甜
7 v7 _! |- n4 D/ b2、又圆又肥的较甜，瘦长型的不够甜
5 {* j" Z0 F% z1 r1 K' n# b' U
+ M1 r4 C' }& L5 H( o! T7 v【关于皮厚薄程度】
. z5 |* C, a( L) j1、通常果顶离肉身较近的，就会皮薄些9 K" ^0 K% y( E( a+ W i3 g
2、皮上那些齿状的东西稀一点皮薄
. t7 w9 ?) ]! |/ F7 L
+ _1 m" s# G# @% p& E/ m 大家说的这些到底有没有道理呢？小编决定用实验对比的方法亲自验证下！感兴趣的朋友们请搬凳子过来围观，实验马上就要开始啦！
, z5 b+ f+ h, w* o
4 I' k- c2 t% `- W6 Z/ P--------------------------------------------------------------------------------------------1 ?. _ }$ J& h. P: n
, L/ [4 {+ K o, G& |; C* W" G★实验第一部分已经完成，预知详情请点 >>>>这里<<<<<<- [$ z, B+ k5 r
6 \6 y9 O: U' @6 Y★分组完毕，马上就进行“解剖”啦！好紧张Ing~ 预知详情请点击>>>>>这里<<<<<. A7 C( _+ J8 o. H% g) T7 G
0 ?5 }5 ~6 ?+ `% {7 K* N
★做个试验不容易啊，小编一个人，又要忙着拍着拍照又要忙着处理图片还要忙着回来写报告，都是一个人啊！所以进度慢了点，大家谅解啊！解剖试验的结果终于出炉啦，赶紧来围观！>>>>这里<<<<0 C' \. K* Z& ~0 I% t" r9 Q; Y
5 j. f$ i% S' G, |& v
★实验终于全部完成，上最终结果，都来看看你们猜对了没？另外本次实验的结论也已经总结出来，大家仔细学好经验哦！>>>>这里<<<<
% c$ ^3 O5 K1 C2 R" {* Y7 b
& M4 w- D/ |2 ^! t8 D( D. S9 y- V8 W* [) Z; r# I1 s: j4 J
, z' r+ l1 n0 d+ }
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回帖推荐
QJ铖妈 发表于27楼
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嘿嘿我也正准备买呢。
另外跟大家分享一个小知识：吃火龙果的时候，果肉里的黑籽要嚼着吃不要囫囵吞枣，因为那个黑籽比果肉更有营养，嚼碎了更易吸收。哈哈电视上一个健康专题节目看到的。
婧雅妈妈 发表于30楼
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选火龙果应该和选别的很多水果相似哦，呵呵，越红代表越熟，那么相对来说肯定要甜一点撒，选饱满的肯定要比身材瘦小的安逸撒，饱满的说明“发育”和生长得好哈
至于厚薄，我以前多买几次总结的经验就是，果果上面那个“帽子”小的话，就相对来说要薄一点
谢谢楼主分享哦
宏宇 发表于34楼
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火龙果含花青素较高，火龙果的皮含花青素更高！曾经炒个一次12吃剩下的火龙果皮，霍在白菜里炒的，把白菜都染红了，味道谈不上好好吃，但也绝对不难吃。
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发表于 2011-8-10 11:12
谢谢捧场哟~美妈有没得挑选火龙果的好经验分享呢
凭啥子感觉
谢谢夸奖，要飞起来了~其实你们在家里也可以做哟
