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本帖最后由 ~齐天大圣~ 于 2011-8-10 11:47 编辑 6 |8 l% z8 p* A3 e; ]
2 J1 [" W2 ~# n/ A

# l6 x3 h5 g L, k3 J6 j4 {' m7 {# T' R' ]0 k6 Z
在正式实验之前,先让小编说点废话——先跟大家隆重介绍下咱们厨房版重磅推出的全新栏目“刨根问底美食实验室”,别的不说,先看名字就很威武对吧?小编也是这么觉得滴! 第一次新张登场,希望能一炮打响!来来来,都先来撒个花!
`3 q, h+ o N1 p- o1 c) L( K) ~1 b$ o' ~2 z% F8 S
这个“刨根问底美食实验室”是做什么滴捏?当然是做实验滴!做什么实验?就是跟厨房、跟美食、跟科学和八卦都相关滴!只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短小编给意见哦!
0 M& k$ h" ?4 c--------------------------------------------------------------------------------------------
8 D' b o3 Y% M/ H( m2 [; k 好了,废话说完,进入正题了!小编收集了下,这里汇总一下,大致有这么几条:
# Q5 l) F }4 E1 W$ F
; x1 N _+ ?. b4 W/ O( M3 X0 e8 B! ?【关于甜度】- o+ z! n& Q1 p' ]
1、皮越红越甜
7 v7 _! |- n4 D/ b2、又圆又肥的较甜,瘦长型的不够甜
5 {* j" Z0 F% z1 r1 K' n# b' U
+ M1 r4 C' }& L5 H( o! T7 v【关于皮厚薄程度】
. z5 |* C, a( L) j1、通常果顶离肉身较近的,就会皮薄些9 K" ^0 K% y( E( a+ W i3 g
2、皮上那些齿状的东西稀一点皮薄
. t7 w9 ?) ]! |/ F7 L
+ _1 m" s# G# @% p& E/ m 大家说的这些到底有没有道理呢?小编决定用实验对比的方法亲自验证下!感兴趣的朋友们请搬凳子过来围观,实验马上就要开始啦!
, z5 b+ f+ h, w* o
4 I' k- c2 t% `- W6 Z/ P--------------------------------------------------------------------------------------------1 ?. _ }$ J& h. P: n
, L/ [4 {+ K o, G& |; C* W" G★实验第一部分已经完成,预知详情请点 >>>>这里<<<<<<- [$ z, B+ k5 r
6 \6 y9 O: U' @6 Y★分组完毕,马上就进行“解剖”啦!好紧张Ing~ 预知详情请点击>>>>>这里<<<<<. A7 C( _+ J8 o. H% g) T7 G
0 ?5 }5 ~6 ?+ `% {7 K* N
★做个试验不容易啊,小编一个人,又要忙着拍着拍照又要忙着处理图片还要忙着回来写报告,都是一个人啊!所以进度慢了点,大家谅解啊!解剖试验的结果终于出炉啦,赶紧来围观!>>>>这里<<<<0 C' \. K* Z& ~0 I% t" r9 Q; Y
5 j. f$ i% S' G, |& v
★实验终于全部完成,上最终结果,都来看看你们猜对了没?另外本次实验的结论也已经总结出来,大家仔细学好经验哦!>>>>这里<<<<
% c$ ^3 O5 K1 C2 R" {* Y7 b
& M4 w- D/ |2 ^! t8 D( D. S9 y- V8 W* [) Z; r# I1 s: j4 J
, z' r+ l1 n0 d+ }
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回帖推荐
QJ铖妈 发表于27楼
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嘿嘿我也正准备买呢。
另外跟大家分享一个小知识:吃火龙果的时候,果肉里的黑籽要嚼着吃不要囫囵吞枣,因为那个黑籽比果肉更有营养,嚼碎了更易吸收。哈哈电视上一个健康专题节目看到的。
婧雅妈妈 发表于30楼
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选火龙果应该和选别的很多水果相似哦,呵呵,越红代表越熟,那么相对来说肯定要甜一点撒,选饱满的肯定要比身材瘦小的安逸撒,饱满的说明“发育”和生长得好哈
至于厚薄,我以前多买几次总结的经验就是,果果上面那个“帽子”小的话,就相对来说要薄一点
谢谢楼主分享哦
宏宇 发表于34楼
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火龙果含花青素较高,火龙果的皮含花青素更高!曾经炒个一次12吃剩下的火龙果皮,霍在白菜里炒的,把白菜都染红了,味道谈不上好好吃,但也绝对不难吃。
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