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[厨娘煮男]

苦夏的福音！超级下饭菜——酒香腐乳猪蹄

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紫莎

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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-6-21 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
夏天到了，很多妹纸汉纸们痛苦的开始！吃肉觉得腻不吃又抓心挠肝的难受。昨天手贱去玩了一个网站抢购，2瓶豆腐乳收入囊中！今天就来做个下饭的嘎嘎菜！
  • 1.猪手让卖家斩成小块，放入汤锅里焯水，焯至表皮变色，取出冲洗干净

  • 1.png

  • 2.锅里放入黑芝麻香油烧热，放葱姜爆香后，放入猪手翻炒均匀

  • 2.png

  • 3.调入酱油，腐乳汁和葡萄酒，再注入开水没过猪蹄

  • 3.png

  • 4.水沸腾后改小火炖一小时，最后大火收汁

  • 4.png

  • 当当当~出锅开吃

  • 5.png


最后要说一下这个豆腐乳，超级好吃啊！ 就是这个了，楼主是用的右边的那种不辣的做的，喜欢辣的朋友可以试试左边那种，也很好吃！

6.png


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潼潼2008潼潼

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沙发
发表于 2013-6-22 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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紫莎

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板凳
发表于 2013-6-24 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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亲也可以回去试试
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小辉辉@88

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地板
发表于 2013-6-25 20:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比我做得好
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小米｀淇淇

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发表于 2013-7-1 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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夏天到了，很多妹纸汉纸们痛苦的开始！吃肉觉得腻不吃又抓心挠肝的难受。昨天手贱去玩了一个网站抢购，2瓶 ...

其它料酒可以吗？如：米酒代替。
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梦幻fly

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发表于 2013-7-1 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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