自己在家做的拔丝山药，欢迎围观！

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若一水

一年级

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楼主

本帖最后由 ~二郎神~ 于 2013-4-28 16:25 编辑 + S/ O' r( x5 I. f' j2 x
" P: _, I1 @! Z& g9 C2 V
山药好吃，而且温补，不仅仅可以熬粥，炖汤，还可以这样吃。( T! ?, T& H! ^

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1 _. c, e I% W2 F$ U

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青儛Fēì揚

从

初二

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沙发

好想吃

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ccandy

初三

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板凳

赞一个！

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越越爸

越儿

高二

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地板

不错，一水妈，你们家住哪儿，可以来吃一口不？

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快乐宝贝0519

高二

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5^#

看起好想吃哟。

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DDAZZ

五年级

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6^#

直接炸了就可以了吗？

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房千晴妈妈

贵宾VIP

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育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

7^#

看得我也想吃了

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丞丞~妈咪

丞丞

硕士

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金杯团长备案团长

8^#

没有详细描述

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若一水

一年级

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9^#

回复青儛Fēì揚的帖子

嘿嘿

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若一水

一年级

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10^#

回复 ccandy 的帖子, ?0 \& Z3 Z! k

多谢多谢

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若一水

一年级

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11^#

回复越越爸的帖子" w( U7 i' \8 q& ?% }

不知道不知道。。。

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若一水

一年级

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12^#

回复快乐宝贝0519 的帖子

这么吃确实好吃。。。

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若一水

一年级

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13^#

回复 DDAZZ 的帖子; R( G" ^ R9 D6 B$ e+ @8 X
9 Q7 B* @0 E% z- D! W
对直接炸了就行啦

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若一水

一年级

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14^#

回复丞丞~妈咪的帖子
1 E: V1 }& d! b- x. |
过程很简单，就是把山药削皮后，晾干放到油中炸熟，然后炒锅中放油炒白糖，这个很关键，炒的轻了，就拔不出丝来，老了就会发苦，所以熬糖做好了，这个菜也就成功啦。7 x, P+ g0 y- o+ @% l1 J {
最后因为太烫，放上一小碗水，蘸一下，外皮立刻酥脆，里面绵软，很好吃。