千晴妹妹9.30营养早餐——西红柿疙瘩汤 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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楼主

发表于 2011-9-30 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由房千晴妈妈于 2011-9-30 15:54 编辑

这是用水搅出来的面疙瘩

成品PP

络络要吃生黄瓜

疙瘩汤是络络的最爱~~

让我先来上一嘴~~

材料：西红柿、鸡蛋、葱、蒜、姜.面粉。
做法：
1、西红柿切块，鸡蛋打散搅匀备用；
2、面粉中一点点添加水，一边加水，一边用筷子沿碗边搓面粉，直至面粉全部搓成小小的湿面疙瘩；
3、起油锅，爆香姜蒜末，下入西红柿块，大火翻炒至西红柿软烂；
4、添加适量的热水，放入金钩（海米）大火烧开；
5、用筷子把湿面疙瘩向滚水内分批拨散，马上用勺子搅匀，免得粘连；
6、再次煮开后，添加适量盐调味，倒入鸡蛋液，马上抄底搅动；
8、待蛋液浮起，关火放入葱花出锅即可。

营养提示：补钙，清肠养胃助消化，用来做早餐相当不错

注意：适合九个月以上的宝宝吃。

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沙发

发表于 2011-9-30 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面疙瘩汤，想起小时候姥姥给我做的。

对拉，我上次听说黄瓜和西红柿不能一起吃，不晓得是不是真的！

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房千晴妈妈

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板凳

发表于 2011-9-30 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小胖妹儿发表于 2011-9-30 16:37
面疙瘩汤，想起小时候姥姥给我做的。

对拉，我上次听说黄瓜和西红柿不能一起吃，不晓得是不是真 ...

是真的，但是她今天早晨就是要给我拧起来，就要吃。我想只此一次。

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地道好吃狗尝鲜族

地板

发表于 2011-9-30 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄瓜和西红柿为啥子不能一起吃也

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夏王西羽的麻麻

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发表于 2011-9-30 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来我又来晚了

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发表于 2011-9-30 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最喜欢看千晴看到美食那个笑脸。

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房千晴妈妈

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发表于 2011-9-30 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夕米发表于 2011-9-30 17:17
黄瓜和西红柿为啥子不能一起吃也

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C,而西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。如果实在是想这样吃，可先将黄瓜焯熟再与它相拌，因为VC的分解酶溶于高温。

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8^#

发表于 2011-9-30 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由花-猫于 2011-9-30 21:02 编辑

亲爱的，我终于晓得面疙瘩是啷个做的了。在北方吃过，我以为就是直接把面粉下到烧开的汤里。。。。。还好没有自作聪明的那样做。。。。

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9^#

发表于 2011-9-30 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈@cq 发表于 2011-9-30 20:15
最喜欢看千晴看到美食那个笑脸。

我也是，每次来看千晴的帖子都是冲着千晴的表情来的，第一贴看到她用手抓来吃的时候，就很爱这个胖胖的宝宝，可能我12太瘦了的原因。

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房千晴妈妈

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发表于 2011-9-30 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-9-30 21:00
亲爱的，我有个很白的问题，面疙瘩是啷个和的也。。。。。加冷水用筷子搅吗？
...

美妈答对了。我是将水管子开得象一根细线哪么细接到搅的。

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房千晴妈妈

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发表于 2011-9-30 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

霜霜妈发表于 2011-9-30 21:01
我也是，每次来看千晴的帖子都是冲着千晴的表情来的，第一贴看到她用手抓来吃的时候，就很爱这个胖胖的宝 ...

千晴每天最享受的时间就是吃。

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房千晴妈妈

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发表于 2011-9-30 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈@cq 发表于 2011-9-30 20:15
最喜欢看千晴看到美食那个笑脸。

千晴看到吃的比见到我这个亲妈还开心。

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发表于 2011-10-6 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2011-10-9 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都不晓得哪些食物搭配，哪些不能一起吃，哪些可以一起吃的，千晴妈，这个啷个配也？

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发表于 2011-10-9 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

周末了就做一次面疙瘩来

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房千晴妈妈

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发表于 2011-10-9 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杰儿妈发表于 2011-10-9 10:04
我都不晓得哪些食物搭配，哪些不能一起吃，哪些可以一起吃的，千晴妈，这个啷个配也？ ...

首先食物品种可分成四大类：白色——大米、白面等粮谷类食物；红色——各种畜禽、鱼虾及肉制品；绿色——蔬菜、水果；黄色——大豆、花生等干果类。

建议在每天的膳食当中把这些颜色的食物适当搭配着吃。白色食品可以使人获得蛋白质等多种营养素，以维持生命和运动，红色的肉类食物，常是优质蛋白质和许多无机盐、微量元素的来源；绿色的蔬菜、水果则能提供胡萝卜素和多种维生素；黄色食物中的大豆及其制品是高蛋质、低脂肪的优良食品。

给儿童膳食的最佳搭配是

　　1、动物性食物与植物性食物搭配。

　　2、荤菜与素菜搭配（每餐有荤也有素）

　　3、粗粮与细粮搭配（每天有细粮也有粗粮）

　　4、干、稀搭配（早、午、晚有干粮、也有汤和粥）

　　5、咸、甜搭配（儿童以少食甜食为佳）

杰儿妈，我哪天有时间了给你整理一份简单的食物搭配表短给你吧。

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发表于 2011-10-10 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复房千晴妈妈的帖子

要的，谢谢哟！

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发表于 2011-10-10 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妹妹笑得太乖了

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房千晴妈妈

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发表于 2011-10-10 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新杰妈发表于 2011-10-10 16:26
妹妹笑得太乖了

我就爱看我家千晴笑。

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妞妞和豆豆

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发表于 2011-10-14 00:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

传说中的面疙瘩，是这样子做出来的呀，我恍然大悟中

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