千晴妹妹营养早餐之——豆渣鸡蛋饼 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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楼主

发表于 2011-9-19 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由房千晴妈妈于 2011-9-19 10:33 编辑

早上给络络打的黄豆核桃豆浆，看到豆渣倒掉很可惜，何不妨做成饼吃，既营养又不浪费何乐而不为呢！

还没来得及拍PP已经被络络把西兰花给米西掉了，赶紧让其停嘴拍几张PP。
豆浆+苹果+豆渣饼+西兰花=营养+美味（原谅我没有拍到西兰花）

豆渣鸡蛋饼的做法：

备料：豆渣一份，鸡蛋一份，大蒜一份盐少许
做法：
一：备好所用材料。
二：鸡蛋打散在豆渣里，加入蒜丁。
三：加入适量细盐。
四：平底锅加入适量油。热油备用。
五：打匀好豆渣蒜花蛋液。
六：将蛋液加入到锅内，煎至单面凝固，定型后再小心翻面，至两面都呈金黄色即可。

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房千晴妈妈

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沙发

发表于 2011-9-19 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己先座沙发！

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板凳

发表于 2011-9-19 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘻嘻，我也喜欢把豆渣加到面粉里煎，蒸。

但是好象好久没打豆浆了。

络络妈，你把早餐做个楼，我给你加精哈。

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地板

发表于 2011-9-19 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我想问一下，这个饼不要面粉吗

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房千晴妈妈

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5^#

发表于 2011-9-19 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

波妈咪发表于 2011-9-19 19:00
我想问一下，这个饼不要面粉吗

是的，一点面粉都不要，外脆里软很好吃的。

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妞妞和豆豆

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发表于 2011-9-19 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又学了一招，窃喜

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7^#

发表于 2011-9-19 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也这样弄起吃了，，没有加蒜，结果太鸡冻了，莫放盐，，，还是放盐好吃些，，

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8^#

发表于 2011-9-19 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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学习了，我家天天都要打豆浆，明天来试下。

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备案团长

9^#

发表于 2011-9-19 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

络络妈，豆浆放糖米？

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房千晴妈妈

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10^#

发表于 2011-9-19 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由房千晴妈妈于 2011-9-19 23:26 编辑

wang1221_ 发表于 2011-9-19 23:14
络络妈，豆浆放糖米？

我没有放糖这样喝原汁原味的，不过也可以将冰糖直接放在盛豆浆的容器中，然后把豆浆倒进去就行了。

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发表于 2011-9-19 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们每天都打的花生浆，把渣都倒了，以后不倒了

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房千晴妈妈

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发表于 2011-9-19 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼儿01 发表于 2011-9-19 23:37
我们每天都打的花生浆，把渣都倒了，以后不倒了

豆渣还可以煮汤也可以加点面粉蒸来吃哟，更可以加点辣椒炒来吃的。

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发表于 2011-9-20 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

营养早餐啊

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发表于 2011-9-20 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也经常做把打豆浆剩下的豆渣做煎饼~~~~~不过做法略有不同了~~
我是加鸡蛋、面粉，再加少许糖，这种是淡淡的甜味煎饼。

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房千晴妈妈

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发表于 2011-9-20 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天亮苡逅发表于 2011-9-20 11:10
我也经常做把打豆浆剩下的豆渣做煎饼~~~~~不过做法略有不同了~~
我是加鸡蛋、面粉，再加少许糖，这种是淡淡 ...

你这样做肯定也很好吃的。

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兜兜的妈咪

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发表于 2011-9-20 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一个西西妈，一个楼主，都是我佩服的人啊

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房千晴妈妈

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发表于 2011-9-20 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

兜兜的妈咪@cq 发表于 2011-9-20 15:10
一个西西妈，一个楼主，都是我佩服的人啊

美你也可以做好的。

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发表于 2011-9-20 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

千晴妈，今天我做了豆渣饼，加了一个蛋，但是饼子有点散，是为什么呢

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lin chen

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发表于 2011-9-20 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天打花生浆都想把渣拿来煎蛋或者是给幺儿煮素菜羹的。

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房千晴妈妈

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发表于 2011-9-20 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

波妈咪发表于 2011-9-20 17:50
千晴妈，今天我做了豆渣饼，加了一个蛋，但是饼子有点散，是为什么呢

我是打的两个鸡蛋，另外你一定要看到豆渣凝固了在翻面哟！

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千晴妹妹营养早餐之——豆渣鸡蛋饼

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