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上周末无聊,在人和瞎逛,无意间逛到人和农贸市场上面的“人和水上漂”餐馆,这个招牌吸引了我,为什么要叫“水上漂”呢。走进店铺,首先发现的每桌上基本都有一份豆花,这种豆花真的就像水上漂着一样,先上个图。
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看起来和我们平时吃的确实是不一样,给人的感觉就很新鲜、很嫩。
看到豆花,我也食欲大增,要一份来试试,还差点出丑,原来吃这种都要还有讲究,必须自己先用筷子挤压豆花。可以这样说吧,豆花的老嫩度是由你挤压度来决定的,而且还不会烂。吃完豆花,要说说这家豆花很鲜嫩,佐料也比其他的香。还有各种蒸菜炒菜。价格也不贵,没有试过的同学可以去看看。
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