【千晴妈妈出品】2012第19期家常菜大找茬十一月号，老干妈烧丝瓜 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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推首页了

楼主

发表于 2012-11-22 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

   现在天气虽然变冷了，可是喜爱美食的美食家们却没有因为天气的原因而变得懒惰，千晴妈妈谢谢各位姐妹们对美食版块的支持和喜爱！  欢迎大家来美食版块踊跃发帖哈~千晴妈妈在此恭候各位哈~~
   今天周四的家常菜大找茬千晴妈妈给各位推荐的是——老干妈烧丝瓜
   其实丝瓜有很多种吃法，一般都比较清淡，鸡蛋炒丝瓜，丝瓜鸡蛋汤、肉片汤等，今天给大家换个口味，希望重口味能给各位姐妹们带来一丝温暖，胃口大开哟！

材料：丝瓜2根、猪肉适量、葱少许、老干妈豆豉一勺、生抽一勺、白糖半勺、盐、淀粉、香油

主要食材先来亮个相

猪肉切丁（我这里切得有点大了）

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唐玄奘	+ 100	这个有辣椒可以哦

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房千晴妈妈

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沙发

发表于 2012-11-22 00:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丝瓜洗净，用刨皮器刨皮后切成滚刀块

将切好的肉丁加入老干妈豆豉一勺，盐少许，生抽一勺，白糖半勺，淀粉适量，香油适量搅拌均匀，腌15分钟

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房千晴妈妈

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板凳

发表于 2012-11-22 00:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒锅放油，烧热，放入葱碎，煸炒至发软

加入腌渍的猪肉丁，煸炒变色

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my牛牛这个平底锅好漂亮哦发表于 2012-11-23 15:00

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房千晴妈妈

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地板

发表于 2012-11-22 00:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加入丝瓜，翻炒一会加入清水炖大约3-5分钟

丝瓜变软关火装盘OK了

营养提示：
丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

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5^#

发表于 2012-11-22 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错哦！

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房千晴妈妈

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发表于 2012-11-22 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

jtq827 发表于 2012-11-22 10:42
看起来不错哦！

吃起来可下饭了。

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周飔曈

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败家女王育才女神潮宝妹妹活动队长摄影达人情系雅安爱心会员败家达人备案团长魅力大使勤劳的小蜜蜂教育达人育儿好手

7^#

发表于 2012-11-22 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水滴答

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房千晴妈妈

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发表于 2012-11-22 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

紫郁77 发表于 2012-11-22 11:26
口水滴答

不好意思哈~~让你在这个点看到了。

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发表于 2012-11-22 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

文刀差一点发表于 2012-11-22 14:04
口水流出来了

都是我的错，诱惑了你的胃~~

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10^#

发表于 2012-11-22 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个一定要跟倒起做一盘，流口水老！

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11^#

发表于 2012-11-23 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很容易找的食材，要试试

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12^#

发表于 2012-11-23 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水啊

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13^#

发表于 2012-11-23 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晚上试试~

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房千晴妈妈

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发表于 2012-11-23 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

岚馨儿发表于 2012-11-23 10:26
很容易找的食材，要试试

家常菜食材就是很普通的

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发表于 2012-11-23 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大本营装饰发表于 2012-11-23 10:37
美妈家的美味真多，好羡慕！

不用羡慕的，相信你照到做也能做好的哟

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光荣球手情系雅安

16^#

发表于 2012-11-23 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个菜做起来确实很简单，好就试一次

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