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楼主
发表于 2012-3-2 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
额,先说哈 ,木有过程,忘了拍。。。nonono,是因为没想到会成功,所以只有成品图一张。。哈哈哈哈

未命名.jpg



无聊在家瞎折腾的玩的
因为之前看到别人做烧鸡,很烦琐的步骤
我这个只能是简易版的
为什么说成功一半呢
因为。。。最后炸的时候,有一只给我炸过头了,外皮有点焦了,唉


**腿,也就是鸡全腿二只,洗净,用叉子叉几个小洞,方便入味儿,因为我是现做现吃,只腌了一小时不到
用了盐,料酒,五香粉

然后用卤汁煮熟了
我的卤汁自己随便配的
用了生抽,老抽,糖,豆瓣酱,花椒粉,黑胡椒粉。。。
我现在才想起来,我竟然忘了放葱姜老 不过对味道好象没啥影响嘛

煮了二十分钟吧
然后捞出来,摆在盘子里吹凉
有条件的话,最好用厨房纸巾或是干净布抹干水分
这样最后炸的时候,可以安全很多

最后入热油锅炸至金黄即可
真的超香的说 皮脆肉嫩

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地道好吃狗 尝鲜族

口水流咯一地

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看到到就是口水一地

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妈妈们都好能干.
而且还有时间弄这些东西

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看起还不错哈

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里面的肉有味道不?

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.......

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看起可以

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作为吃货的我弄不来表示压力很大

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这些妈妈们都太能干了
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弄了个烧鸡腿,没想到成功了,超香的说皮脆肉嫩 ...
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