中药材造假成风，为了增重甚至添加金属粉、铁丝 - 杂谈情感

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520小

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楼主

本帖最后由 520小于 2012-4-13 10:31 编辑

   必须给大家分享一下，大家买中药的时候要小心了。免得吃了金属纷纷和铁丝还以为是良药也。

   中药材造假成风，“海归”暗访举报
   冬虫夏草现在被与其外形相似的亚香棒虫草等杂草代替，为了增重，甚至添加金属粉、铁丝。采购商不得不采购了X光机和金属检测仪，以便随时鉴别真伪。
全国17个中药材专业批发市场，掺假、再加工的情况早已屡见不鲜。保守估计，药材市场上至少有两成是假货。

古飞决定要找到药方失效的答案。

为了缓解焦虑、心悸和长时间失眠，在过去的3年里，他一直靠一剂朋友推荐的中医方子改善睡眠：五味子15克泡一次，柏子仁12至20克一次，一天三次。在传统中医的记载中，这两味药均有安神宁心、治疗失眠的功能。

“这是大家吃过的方子，很有效。”67岁的古飞说，2009年从美国回国后，他一度靠此入眠。此前，他曾在美国待过十七年。
变化在2011年后。为了省钱，他选择从西南最大的中药材市场——成都荷花池中药材专业市场直接购买药材，但服用浸泡的药物后，却发现再次失眠。

“口味不对。”在购买多种样品比对后，古飞告诉南方周末记者说，五味子的浸出物本应呈酸味、红色，但从中药材市场买来的药材却淡而无味，浸泡前干瘪黝黑，大小只有正常五味子的二分之一。

柏子仁则更夸张。浅黄色的柏子仁入水后，徐徐漂浮在水杯中央，数分钟后，真相落于杯底：漂浮的柏子仁稀稀疏疏，而沉降后晒干的砂子，足足装满了一个小瓶子。

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沙发

GAP恐半途夭折

   “资源紧缺、价格过快上涨，品种混乱、假冒伪劣增加，中成药投料缺乏监督，已成威胁中药行业生存的问题。”诸国本说。在中药行业进入工业化生产时代后，这一矛盾尤为突出。

      产业化造成的周期性供不应求，一度影响到了药材的品质。上海中医药大学中药研究所所长王峥涛回忆说，他读博士时，药材收购站还实行统购统销，药材大小、颜色、年份不符合的一律不收。而现在，如此做的企业几乎凤毛麟角。

      “三月茵陈四月蒿，五月六月砍来当柴烧。”骆诗文说，药材采收本有严格年份、时节，不按时节采摘的中药材，跟烂木头并无二样。但现在中药材市场价格起伏很大，遇到价好的年份，农民和采购商都会急着提前采收。

      “中药的工业化生产，对原料的质量稳定性要求很高，对有效成分含量、有害成分含量也有明确要求。”李宜平说，为了保证中成药的质量，它需要有稳定而优质的中药材供应源，此前业内一度将希望转向中药材生产质量管理规范（GAP）的推广。GAP旨在推动国内中药材种植集约化、规模化和规范化，以及解决中药材行业的标准化问题。

      “现在的GAP推广困难重重、进展缓慢。”中药材GAP专家组首席专家周荣汉教授告诉南方周末记者，已认证的企业及基地已出现“回潮”。

         目前，GAP已正式启动11年，全国总共只认证了51个品种，59家企业，以及66处中药材生产基地。而中国常用的大宗中药材品种约有360种——这意味着按目前速度，完成这项工作至少还需60年。

         “药企有一大堆苦水可吐：中药材价格高了，成药价却不能高。”诸国本说。医院、药店等中药材的零售终端在采购时只认价格，已认证的药企和种植基地在中药材质量品质上的投入很难获得回报。“过去管医院，我曾提议说三甲医院能不能用一级饮片，他们拒绝的理由就是‘药价不跟我们配合’。”

         “好的原材料，体现不出价格来，企业很难有积极性。”汇仁集团饮片公司经理肖建国说。