蘑菇开会，第一次做排骨炖蘑菇，没想到味道这么鲜 - 好吃狗儿

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我是吃货

高一

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楼主

休息天，做了个排骨炖蘑菇啊，自娱自乐拍下了过程。这个贴，是基于煲汤经品尝后觉得鲜美，才有信心发帖，不然，就偷偷隐匿了。

主料排骨一斤多，先入锅沸水超一下，浮沫出来后即可：

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我是吃货

高一

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沙发

超过后的排骨，洗掉浮沫，装盘：

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高一

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板凳

加入适量清水的煲中倒入排骨：

未命名.jpg

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高一

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地板

水稍微盖过排骨即可：

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我是吃货

高一

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5^#

加盖煮沸，然后微火慢炖，这时候可以去清洗菇了，清洗后的秀珍菇、蘑菇和白玉菇准备上场：

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高一

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6^#

排骨炖一小时左右后，加入准备好的菌菇，再微火炖上半小时以上：

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我是吃货

高一

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7^#

前后差不多2小时的样子，来看看成品：

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我是吃货

高一

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8^#

最后加上适量盐、鸡精微量，上桌：

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房千晴妈妈	+ 30	味道鲜美，营养丰富！

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夕米

高二

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地道好吃狗尝鲜族

9^#

我喜欢蘑菇

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fdnancy

学士

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10^#

好像拆楼了哈

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我是吃货

高一

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11^#

夕米发表于 2011-11-17 10:51
我喜欢蘑菇

我也喜欢，下回再多买点品种

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我是吃货

高一

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12^#

fdnancy 发表于 2011-11-17 10:55
好像拆楼了哈

木有。。木有。。。哈哈哈

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fdnancy

学士

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宝宝生日: 2009-11-06
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13^#

回复我是吃货的帖子

原来你占楼的，呵

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hiond

幼大班

Rank: 3 Rank: 3

妈币: 234
宝宝生日: 2009-03-20
积分: 98

14^#

这个简单，适合我这个懒人做。回去试试！谢谢楼主分享！

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xiaohccc

硕士

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宝宝生日: 2008-01-23
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15^#

肯定很好吃，今天就来实习这个菜

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花-猫

硕士

Rank: 21

妈币: 64450
宝宝生日: 2009-01-01
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Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

16^#

又简单又好喝的汤哦

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思一米阳光

一年级

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宝宝生日: 2007-07-12
积分: 130

17^#

不错，也试哈看

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重庆妞妈

学士

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宝宝生日: 2009-06-29
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18^#

看起好安逸哟，吃货硬是霸道

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浚浚

学士

Rank: 20

妈币: 6073
宝宝生日: 2008-08-30
积分: 14835

19^#

安逸,平常都是用香菇来炖,这个新鲜,而且是这么多品类的菇一起炖,还没试过,好久试试看~颜色安逸

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siyuan0806

初二

Rank: 13

妈币: 2649
宝宝生日: 20100806
积分: 1001

20^#

这个可以有，营养又健康

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