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妈妈选购小提示
仔细看好配料表
妈妈们买东西的时候,养成看配料表的习惯。然后,依据食物里没有的东西有可能就是食品添加剂这一公式,尽量成分比较熟悉的食物。以袋装蔬菜为例。有的在配料表里只写有蔬菜的名字,还有的写有漂白剂、PH调整剂、抗氧化剂等,这些显然不是自然界的食物,所以可以断定是食品添加剂,我们要做到的,就是买食物配料表中添加剂少的食物。
选择加工度低的食品
妈妈买食品的时候,要尽量选择加工度低的食品,新鲜蔬菜是没有添加剂的,但是切好了的蔬菜和袋装沙拉当中,会用到次亚氯酸钠来杀菌。袋装盖浇饭加工度更高,它里面含有化学调味料、蛋白水解物、增稠多糖类、着色剂、酸味剂等更多的添加剂。加工度越高,添加剂也就越多。
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