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楼主
发表于 2011-11-1 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-11-3 10:58 编辑

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就是以它为主料做的馅,请各位猜猜这是什么??有妈币哟!

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加肉调好味的馅

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刚包好的大包

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蒸好的大包

DSCN8240.JPG


看看里面是什么样,味很好哟。
答案明晚揭晓,赶紧来猜赚妈币。(营养价值稍后告知)此菜重庆也有卖的也。
答案揭晓及营养价值:地皮菜: 又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,以色列魏茨曼的科学家研究发现,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食,最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,也是寒性食品。




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难道是皮蛋??

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长在石板上的,我们这里叫地木耳。是的不?
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房千晴妈妈 + 30 美妈真一猜就中,奖妈币了。

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是紫菜吗?

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紫菜?海带?

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芽菜?盐菜?酸菜?难道是酱黄瓜片?

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感觉是腌制的。

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我觉得是木耳。。。。。

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等到明天吃包子。。

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上次买的那个雪菜吗?

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黑木耳,营养呢,不知道有奖没有哈

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木耳~~能得币不?

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那个石头上的耳子
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房千晴妈妈 + 20 是的,是长在石头上的,叫地木耳。.

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妞妞和豆豆

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我们那叫地衣,长在潮湿的地方,像黑木耳一样黑,但是很薄很小,采摘很不容易,洗起来更麻烦,但是啊,但是,那个味道叫鲜美啊,不要肉,就用清水煮煮都那个鲜啊。我只在小时候吃过,长大了,环境污染了,再也没吃到过了。
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房千晴妈妈 + 30 美妈说得很对也。

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本帖最后由 花-猫 于 2011-11-2 11:49 编辑

我不晓得。感觉是水产品类的,我来看答案兼流口水。

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猜不出

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地道好吃狗 金砖奖

看了以上的答案,随便猜个地衣嘛。
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房千晴妈妈 + 20 美妈说对了

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小时候我们那边只要一下雨,就跑到坡坡上去,因为那坡坡上要长地木耳,有时候要检好多回来,弄起多好吃的
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房千晴妈妈 + 20 美妈说对了也

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medeia 发表于 2011-11-2 00:55
木耳~~能得币不?

美妈不是木耳,答案已公布在一楼

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pgl819 发表于 2011-11-2 11:53
猜不出

答案已公布在一楼了哟
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千晴妈妈营养大包——猜猜是什么馅(答案已揭晓) ...
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