沃尔玛回来了，打折促销忙，顾客们买账么？！ - 杂谈情感 - 重庆妈妈网

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曈宝妈

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楼主

发表于 2011-10-26 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 ifangying 于 2011-10-26 09:35 编辑

昨日，沃尔玛冉家坝店，购物的市民在收银处排起长龙。

沃尔玛冉家坝店，购物后的市民排队乘坐免费购物直通车离开

停业整顿15天的重庆沃尔玛13家门店，昨日重新营业。同时，沃尔玛召开新闻发布会，派了7位高层出席，邀请了来自全国的近20家媒体参加。新闻发布会现场，虽然针对媒体“到底是什么原因导致了沃尔玛假冒绿色猪肉事件的发生”、“沃尔玛为何屡次犯错”等尖锐的问题，沃尔玛并未给出令所有人满意的答案，但出席发布会的沃尔玛高层，不厌其烦地一次次强调他们在停业整改期间所做出的改变和努力，期望以此表达诚意并重拾消费者的信心。

沃尔玛，今天你逛了吗？重新开业当晚，曈妈在沃尔玛南滨店！http://www.cqmama.net/thread-633275-1-1.html

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沙发

发表于 2011-10-26 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

进货

改了标准供货商真“麻烦”

引发此次事件的绿色猪肉，重新开业后，沃尔玛作为重点整改项目，要求供应商必须事先对绿色猪肉进行分割和包装，然后才同意收货并上架销售。据悉，这项措施将推广到全国门店。以前，沃尔玛是从供应商处直接购进整块猪肉，由卖场自己分割并上架销售。这里存在一个漏洞：仅仅从外表上，看不出绿色猪肉和普通猪肉的区别，作假人员就有了可乘之机，用普通猪肉冒充绿色猪肉。不过，昨日记者在沃尔玛并未看到有绿色猪肉销售，工作人员告诉记者，因为还有许多进货的具体事宜需要和供应商衔接，因此13家门店暂时没有绿色猪肉销售。

其实，重新开业后的沃尔玛对所有商品都提高了进货门槛。为沃尔玛供应冷鲜肉的四川福润肉类公司送货员称，以前向沃尔玛交货，只需要提供检验检疫合格证，而现在，还需要提供肉类品质检验报告和定点屠宰场屠宰证。重庆天友乳业也透露，以前向沃尔玛供货，低温奶的温度只要不超过10℃就过关，而现在，只要高于6℃就会被拒收。

昨日，记者在沃尔玛大渡口店采访时，沃尔玛收货员向记者出示了一张食品进货清单，这张被他们称做“一单通”的清单，罗列了每种购进商品的批号、生产日期和保质期，该收货员称，以前是无法在一张清单上看到所有这些信息的。正在现场交货的几位供应商均表示，因为收货流程更加严格，和以往相比，他们向沃尔玛交货的时间至少增加了一倍。

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板凳

发表于 2011-10-26 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

管理

员工意见高层现在要听了

在昨日的新闻发布会上，沃尔玛中国大卖场高级副总裁兼首席营运官董开源承认，沃尔玛会发生假冒绿色猪肉事件，和管理层忽略了员工的意见、没有更好的聆听员工的心声、改进管理制度有关。而沃尔玛中国公司事务部高级总监李玲则称，绿色猪肉事件的发生，是由多种原因导致的，包括管理流程的不完善、员工责任心的缺乏、监管措施不到位等。

李玲透露，绿色猪肉事件发生后，公司正着手成立一个专门的合规团队，负责督导每个门店对公司规章制度、地方政府以及国家的法律法规的落实。另外，沃尔玛还出台了门户开放政策，允许任何一位员工自由地和管理层讨论他所发现的问题，并欢迎员工提出改进建议和意见。

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地板

发表于 2011-10-26 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

售后

设维权站两分钟解决投诉

据了解，作为整改有一重点，沃尔玛在13家门店专设了315现场维权站，并要向全国门店推广。在沃尔玛杨家坪店，维权点就设在了服务台，虽然前来开发票的消费者络绎不绝，但从开门营业到9点多钟并没有市民前来维权。

直到9点20分左右，终于有一位女士拎着一袋鸡蛋拿着一张小票来到柜台前，为维权站“开了张”。原来，这名女士在商场开门后买了一袋散装鸡蛋，过秤后的价格是17.8元，在结账的时候由于现场拥挤，收银员出现手误，两次输机，让她支付了35.6元，结账后发现不对劲的她就立刻来到了维权站，要求退还。

工作人员接到投诉后，迅速比对了小票和货品，发现确实为操作失误所致，立刻退还了多收的17.8元，并且对单号进行了记录，并让当事人签字。整个过程不到两分钟。

“我心里都盘算好该怎么和他们说，哪晓得居然这么顺利。”这位女士告诉记者，自己名叫付玉琼，就住在动物园附近，是沃尔玛的常客，“本来以为程序很复杂，想数落一下他们，不过解决得这么快，也不好发脾气了。”付玉琼说。

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发表于 2011-10-26 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现场

打折迎来客满顾客要观“后效”

沃尔玛的大门口，“全新面貌，从心服务”的标语在入口处显得非常打眼。大门口的墙面左边则贴出了最近打折商品的内容，大约有近20多种商品正在以超低价格销售，海报上详细的标出了之前价格和现在价格的对比。有便宜捡，这是昨日开业的沃尔玛给顾客的最大印象。

实际上，在此之前，沃尔玛已经开始向市民发放宣传资料，宣传资料没有明确说打多少折，但是在食品和生活用品上，价格降幅比较大，如油、米、肉类、蔬菜水果、熟食品以及肥皂、电器等生活用品，价格平均较市场价便宜4~6元，而电器最高优惠达到约300元。其中，一品牌卷纸平时卖22.9元，开业只卖15.8元。

低价促销果然在开业引来了大量的顾客。昨日一大早，记者来到沃尔玛九龙广场店时，还不到8点，但已经有不少市民已采购完毕，提着牛奶、食用油向外走，原来沃尔玛依旧在执行夏季开业时间，早上7点半就开始营业了，不少周边的市民就已经开始抢先出手捡“火巴和”。“人怎么这么多，超市里面也会‘堵车’啊。”同来捡“火巴和”市民许先生的手推车还被卡在了人群中抽不出来。

市民刘莉家住巴南道角，在李家沱搭乘大巴后赶到杨家坪时已是早上8点40多，看上去并不晚，但是纯牛奶、菜籽油等产品已经被抢购一空，这离早上开门也就1个多小时。

10点过，记者到达沃尔玛北城天街店，正好碰上超市进入结账高峰期，现场二十多个收银台，全部开放，每个收银台前都排起了长龙。家住长安丽都的马大爷说，他头天就根据沃尔玛发的促销单，列好了购物清单，一口气买了三四百元的东西。

而在沃尔玛黄泥塝店，虽然有一个品牌的卷筒纸，商场忘记了标识打折，但是和平常高达7元多的价差，还是让市民感受到了“便宜”，因此，很快就卖断货。“今天一共进了2000多提，上午8点开始营业，10点钟就被抢完了。”该店销售人员称，由于抢购的人多，当时上货累惨了。

虽然有不少市民是冲便宜来的，但是仍然有很多市民确实来看看“热闹”，希望看到整改15天之后的沃尔玛到底改变了些什么。有市民表示，虽然便宜可以吸引人气，但是这肯定不是长久之计，真的要让顾客满意，还得从每个细节入手，长期把顾客当上帝才行。

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发表于 2011-10-26 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨日，沃尔玛大渡口松青路店，工作人员在对货物进行检验。

沃尔玛自查结果比预料的还严重

全国调160多人指导整改，3000员工累计培训3万小时

昨日，走进重新开张的沃尔玛13家门店，市民会发现，沃尔玛员工都会朝自己微笑并高声喊出“欢迎光临”，看上去个个精神饱满。其实，在焕然一新的精神面貌背后，从沃尔玛中国最高领导贝思哲到重庆门店最基层员工，在这次的绿色猪肉危机事件中，都做出了许多努力。

自查结果比预料的还严重

据沃尔玛中国公司事务部高级总监李玲介绍，沃尔玛中国总部是在8月20日左右接到来自重庆工商局的情况通报的，“当时高层非常震惊，第二天就成立了由总部高层领导组成的工作组，赶赴重庆调查整个事件”。

据介绍，调查组20多个成员包括总部负责食品安全、资产管理等的高管及重庆地区的营运负责人等。调查结果远比预料的严重。9月6日，重庆媒体纷纷报道了沃尔玛重庆三家门店涉嫌假冒绿色猪肉被查的消息，成为全国媒体关注的焦点，事件开始发酵。“当天，我们就公开发布了对消费者的致歉信，我们认为，无论最终处理结果怎样，这种时候，诚恳的道歉是非常必要的。”

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发表于 2011-10-26 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

全国调160多人指导整改

9月8日，重庆市工商局就此事件举行新闻发布会，表示要严惩沃尔玛涉案门店。沃尔玛中国总部再次向消费者公开道歉并表示要向消费者进行赔偿，并公布了赔偿措施。但事件仍在持续发酵中。9月29日，除沙坪坝欣阳广场好又多超市外，沃尔玛在渝门店均被曝光卷入了假冒绿色猪肉事件。十天后，沃尔玛在渝10家门店被责令停业整顿15天，“沃尔玛被罚款269万元，27个相关责任人被刑拘”。

第二天，另外3家门店也开始停业整顿。“这种时候，仅仅是道歉和赔偿已经远远不够了，总部决定除按工商要求对重庆所有门店进行整改外，还对3000名员工进行再培训。关门整改的第一天，由总部派出的60多位培训人员就抵达了重庆。我们还从全国其他门店抽调了100多位有丰富营运经营的员工，同时抵达重庆指导在渝13家门店的整改工作。”

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发表于 2011-10-26 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

整改期有人两天睡1小时

15天时间里，沃尔玛从外表看上去关门闭户冷冷清清，但其实在各家门店里，从管理层到普通员工从来没有如此忙碌过。张华是沃尔玛重庆大渡口店的一名普通质检员，她告诉记者，15天的整改中，没有任何一名员工休息，每天都上班。“我们主要是学习如何验货，由经验丰富的验货员手把手教，然后参加公司的培训，学习《食品安全法》等。”来自沃尔玛的统计称，在15天时间里，重庆的3000名员工，累计培训时间超过3万个小时。

郑家柱是沃尔玛重庆公司的营运总监，他告诉记者，管理层也会随同员工一起学习，来自总部和其他城市的经验丰富的管理人员，会结合法律法规，以公司的真实案例作为教学题材，对员工进行针对性地培训。“熬夜是经常的，最忙的时候，我两天只睡了一个小时。”除了接受培训，沃尔玛重庆商场在整改期间还对所有商品的外包装、标注、有效期等进行了全面核查，并对库存商品进行盘点。

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高层昨日再向市民道歉

10月17日，沃尔玛宣布，其中国区总裁兼首席执行官陈耀昌辞职，由贝思哲暂时接任。当时，李玲接受媒体采访时表示，陈耀昌辞职是个人原因，但更多的人仍然认为，陈耀昌的离开，是绿色猪肉事件带给沃尔玛的人事地震。10月21日，沃尔玛全球副总裁贝思哲专程赴渝再次向重庆市民道歉。

昨日在新闻发布会现场，沃尔玛中国大卖场高级副总裁兼首席营运官董开源再次代表沃尔玛向全市人民道歉。李玲表示，整改期间，沃尔玛重庆商场对进货流程、管理制度等的改进，也会向全国门店推广。

除被拘人员领导团队没变

参加昨日新闻发布会的沃尔玛高层，包括沃尔玛中国大卖场高级副总裁兼首席营运官董开源、沃尔玛中国公司事务部高级总监李玲，以及重庆大渡口店、九龙广场店、沙坪坝欣阳店和南坪骑龙店的四位总经理。发布会上，董开源称，除了被刑拘与逮捕的27名相关责任人，重庆的领导团队目前没有任何变动。

工商说法

13门店建食品快检中心全市将推广

“整改期间，工商执法人员每日都会来监督巡查。”沃尔玛北城天街店负责人说。昨日是沃尔玛恢复营业首日，江北工商分局执法人员再次来到该店巡查，对沃尔玛整改后的效果做出了肯定。

据了解，沃尔玛在重庆的13家门店将要建食品快检中心，江北工商分局食品科科长刘宏介绍，这一做法或将在全市的超市推广。

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销毁食品日期品种都记录

昨日，在沃尔玛北城天街店，江北工商分局食品科科长刘宏介绍，整改期间，工商部门对沃尔玛临（过）期食品的销毁日期、品种公示记录不明显，商品进货记录不全，尤其是有机食品包装上未提供证书，散装食品、自加工食品缺失包装日期、生产日期等问题提出了指导建议。

整改情况如何？记者在该店公示栏上看到，在丢弃食品记录上，商品的品种、日期、条码及丢弃原因都非常详细。此外，活鲜转冰鲜的流程也标示得很清楚。“公示栏上张贴的临（过）期食品处理记录、散装食品标签等问题，经过整改目前都已基本达标。”刘宏说。

据悉，沃尔玛北城天街店在整改期间对一万余种商品标注、外包装、有效期等进行了自查，对商品QS标注、虚假信息等进行了修正，销毁上百种不合格商品，价值达到2万余元。

13店将建食品快检中心

“这就是我们在建的食品快检中心，预计下月就可以投入使用。”沃尔玛北城天街店相关负责人指着一个约5平米的房间说。

刘宏介绍，今年5月，要求所有有条件的超市设立食品安全室，但很多超市食品目前还在采用快检盒和检验试剂进行食品检测。

“沃尔玛购买检测仪器，并率先在重庆门店专门设置区域建立食品快检中心，足见沃尔玛整改的决心。”刘宏说，建立专门食品快检中心，将更有效地对食品添加剂等进行检测。刘宏介绍，目前，整改后的沃尔玛13家门店都将设立这种快检中心。一旦发现问题食品，将第一时间进行下架销毁。食品快检中心未来可能在全市所有超市推广。

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政府和企业共建维权站

昨日，在沃尔玛北城天街店外的维权站，维权人员的姓名、头像、联系方式一应俱全。“消费者在沃尔玛购物遇到纠纷时，可以在全天24小时联系维权人员，在店内无法处理的，就通过维权站联系工商部门。”市消委会相关人士表示，维权站的工作人员由市消委会和企业内部人员共同组建，参与维权工作的企业人员必须是店方有权有职的管理人员。

“我们更注意保护和帮助外资企业在本地生存，帮助他们提升自己品牌形象。”该人士表示，通过建立维权站，让消费者可以在发现问题后，在企业内部交流过程中就把问题圆满解决。有消委会的参与，可以帮助企业做得更好。目前共建维权站，他们只选择了与外企合作，本地各大商场都没有这样的“待遇”。

各超市都应自检自查

“沃尔玛屡次出现食品问题，在采购管理方面的确存在疏漏。”市工商局相关负责人表示，如临（过）期食品处理不规范都是导致出现食品安全问题的原因。

同时，该人士指出，作为世界领先的连锁企业出现这样的问题，也给其他超市企业敲响了警钟。市内的其他超市也或多或少的存在相同的问题。如果这些企业在此次事件中不吸取教训，可能在下一轮监管中“中招”。他希望企业都能重视自身存在的问题，要结合沃尔玛案件彻底自查自纠，真正行动起来。

该人士透露，目前，重客隆、中百等超市都对员工开展了食品安全法规、食品采购流程的培训，此外，还将对食品等可能存在的问题进行自查。

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拦截过期食品靠人工

大多超市存漏洞

除销售假冒伪劣商品，超市也频频被曝光出售过期食品。昨日，记者在采访中了解到，过期食品高密度出现在超市货架上，其实和“手工操作”有很大关联。原来，现在多数超市对过期食品的监控都是靠人工完成，销售人员一旦“偷懒”，过期食品就很容易被顾客买到。

问题：人工手段难筛查

昨日，记者在沃尔玛看到，每一类商品的货架外壁，都悬挂着一本食品保质期速查表。记者翻开其中一本，是大米类商品的。在速查表上，有关于保质期、下架时间和检查频率的明确规定。例如，还有1~2天到期的大米，必须当天下架，要求每天检查；保质期3~7天的，需提前一天下架，需要每天检查；8~30天到期的大米，需要提前3天下架，检查频率为3天1次。

负责该柜台的销售人员介绍，每次有新货到，她就会按照公司“先进先出”的要求，将旧货码放到货架前端，新货码放到后端，便于旧货更快出货。

如何确保货架上无过期商品？该销售人员介绍，一般都是由负责该货架的销售人员，按照速查表上的规定，每天进行检查。“公司另外还会派专职人员，每天抽查临界商品，检查结果都必须登记。”该销售人员说。

“但是，单纯靠人工检查，如果碰巧哪位销售人员偷懒，过期商品就很容易被放过。”一位零售业业内人士向记者透露，除了偷懒，过期商品也可能被促销人员有意放过。过期商品一般会被退回厂商处理，超市并不承担由此产生的费用，而许多超市的促销人员都是厂商派驻的。从顾全厂商自身利益出发，促销人员可能会有意掩盖一些临界商品。如果超市的自查人员碰巧没抽查到这些商品，就很容易导致过期商品仍然摆在柜台上销售。

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措施：升级系统发警报

昨日，记者采访重庆家乐福时，他们表示，的确可能出现上述的情况。

家乐福透露，其中国总部已经意识到手工筛查保质期的弊端，为有效防止过期商品在卖场出现，家乐福已着手对电脑系统进行升级。该系统每天都会对库存商品进行自动检查，发现即将过期的商品，就会发出警报，提醒工作人员及时下架。据悉，最快明年春节，该套系统就能运用于家乐福各门店。

不过，也有超市认为，人工筛查只要执行到位，也能杜绝过期食品上架销售。

新世纪超市就表示，他们有强大的督导团队，每天对各家门店的临界商品进行检查，一旦发现过期商品，不但会对负责该区域的人员作出处理，甚至会对整个店作出处罚。在严格的制度管理下，每家超市都会非常认真地清查临界商品，不敢偷懒。

沃尔玛也表示，暂时不会考虑使用电脑预警，只是加强了督查人员对商品的检查频率。例如以前可能两天才抽查一次，现在必须每天抽查。

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同行行动

投入数百万家乐福建生鲜食品检测室

沃尔玛事件给在渝外资零售企业带来了怎样的影响？昨日，记者采访了家乐福和麦德龙，两家企业都表示不便就沃尔玛事件发表任何评论。不过，家乐福表示，很快会在重庆建一个针对预包装盒生鲜食品的专业检测室。

据家乐福介绍，该检测室约150平方米，建在哪家门店还未最后敲定，但前期投资会达到三四百万元。检测室将对预包装盒生鲜食品进行各种残留物、违法添加剂的检测。据悉，类似检测室目前仅北京家乐福有。

昨日记者了解到，沃尔玛在渝13家门店也正在筹建食品检测室，以对生鲜食品进行质量检测。每个检测室投入约10万元，预计15~20天后投用。

市民观点

犯错不可怕改了就是好事

昨日新闻发布会后，沃尔玛中国大卖场高级副总裁兼首席营运官董开源，带着重庆沃尔玛商场的区域经理、商场总经理，来到沃尔玛大渡口店附近小区内的两位消费者家中拜访。

陈阿姨家就住在沃尔玛大渡口店楼上。昨日，当董开源敲开陈阿姨家的大门时，这家人热情地接待了他们。陈阿姨说，以前自己天天到沃尔玛买东西，看到沃尔玛“出事”，心里也不好受。陈阿姨对董开源说：“错误犯都犯了，改了就好，关键是以后要吸取教训，不再重犯就是好事。”

董开源称：“两只耳朵倾听顾客的意见远远重要于一张嘴去说。过去我们有错误，需要进行严厉批评和改正。我们有信心，有顾客的支持与反馈，我们未来可以做得更好。”

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发表于 2011-10-26 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

难道这就是传说中的沃托？

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发表于 2011-10-26 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ddyyaa 发表于 2011-10-26 20:58
难道这就是传说中的沃托？

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发表于 2011-10-28 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都在家乐福或新世纪买

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