天气转凉,小海在这里提醒大家注意保暖,不要感冒奥!今天小海教大家如何制作玉米火腿青豆浓汤。材料: 罐装甜玉米300克、洋葱30克、火腿30克、青豆30克、牛奶300毫升、鸡汤100毫升、黄油30克、盐1/2匙、黑胡椒粉1/2匙 步骤: 1、
准备所需材料。 2、
洋葱洗净切成细碎粒;火腿切成0.5厘米大小的丁;倒出甜玉米粒,沥干水分待用。 3、
中火烧热锅中的黄油。 4、
放入洋葱碎粒炒香。 5、
再加入甜玉米粒翻炒片刻。 6、
加入鸡汤煮沸后关火。 7、
将煮好的甜玉米粒连汤一起倒入搅拌机中搅打。 8、
再逐次加入牛奶一起搅打成甜玉米糊。 9、
将搅打好的甜玉米糊倒入小汤锅中。 10、
中火烧沸。 11、
加入火腿丁、青豆煮熟。 12、
最后加盐和黑胡椒粉调味即可。 小海小贴士: 一定要选用甜玉米粒才有香浓清甜的滋味,不要用普通玉米或者黏玉米来代替,可以用新鲜的甜玉米棒代替。 用50毫升动物性淡奶油来代替等量的牛奶口感更好。
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