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楼主
发表于 2011-9-28 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天晚上的。某人挤的是奶,连草都不回来吃了。

两只鸡腿去骨剥皮,切成末,炒的番茄,这个番茄是在超市买的,还是所谓的精品,但是里面不溶,硬的,下次还是去菜市场。

螺旋面若干。锅里水煮涨了,煮面。面煮好了,煮了一朵西兰花和一棵莴笋。

然后摆盘。这份是西西的,面放中间,上面浇上番茄鸡肉。边边摆了几棵莴笋心心,围了一圈西兰花,半朵的样子。

我各人用装番茄鸡肉的大碗装的面和半朵西兰花大半棵莴笋。我的面还没得西西的吃得多。

照片 111104.jpg



她基本上吃完了这盘,就是面还剩点。番茄没吃,肉吃了。

照片 111103.jpg



今天要做香菇蒸鸡腿,坛子头的上周四的那个菜。先把材料拍下。然后泡发起。

我没用香菇,用的大花菇,花菇发好后切片更入味。家里没得黄花,就抓了把草菇。

照片 111106.jpg



选菇小知识:

花菇,要肉厚,菇面上有裂纹,边上是卷起的,也就是没有平铺开。香菇同理,也要边上没有平铺开,要卷起的好些。

木耳,我这是小鼠耳,选木耳不要选嘿大朵的,而且,如果泡了嘿久,还卷在一起的,就不是很好,最好不要。

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昨晚没煮汤,早上炖的银耳,吃过饭喝了点,本来就吃饱了。

然后,昨天的吃的是。。。甘蔗,把我郁闷惨了的,原来都是在水果店,买一根别个削好了回去啃。现在水果店没看到卖,超市在卖,没去皮的。我想吃,就买了嘿长一截,以后回家有人削皮也,结果,别个晚上要吃了饭回来,我又不想紧到等,就各人削。

削得不好。硬皮皮没削完,啃得我,现在嘴巴里面都有个泡泡。。。

点评

西西妈@cq  西西不到八点就要喝奶洗澡睡觉。想先吃了,结果,啃完削皮器就回来了。他看到时间的。  发表于 2011-9-29 22:15
花-猫  自己心急哈哈,不等削皮器回来  发表于 2011-9-29 22:11

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好能干的妈妈啊

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gcjerhe 发表于 2011-9-28 12:51
好能干的妈妈啊

就是有点懒,能够一盘装的,绝不装两盘。。

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西西妈@cq 发表于 2011-9-28 12:11
昨晚没煮汤,早上炖的银耳,吃过饭喝了点,本来就吃饱了。

然后,昨天的吃的是。。。甘蔗,把我郁闷惨了的 ...

西西妈你好幸福哟,吃甘蔗都有人削皮

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房千晴妈妈 发表于 2011-9-28 13:07
西西妈你好幸福哟,吃甘蔗都有人削皮

关键是某人昨天没赶在我们吃甘蔗前回来的嘛。。

第一次买超市的没削皮甘蔗,就遭把各人整到了。。

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那个面看起好安逸呀

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西西妈@cq 发表于 2011-9-28 12:08
昨天晚上的。某人挤的是奶,连草都不回来吃了。

两只鸡腿去骨剥皮,切成末,炒的番茄,这个番茄是在超市买 ...

我大前天也是把鸡腿肉炒的番茄,我本来想打成肉沫的,番茄也打成浆的,结果鸡腿肉太劲道了,完全打不烂。。。。。就成了番茄酱炒半沫不沫的鸡腿肉了。。。。。。好吃但是卖相不好,完全不想照相。

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花-猫 发表于 2011-9-29 22:14
我大前天也是把鸡腿肉炒的番茄,我本来想打成肉沫的,番茄也打成浆的,结果鸡腿肉太劲道了,完全打不烂。 ...

我亲手剁的,剁得嘿溶嘿嫩。

今天又剁了猪肉。

我发现我懒得稀奇,为了不去拿料理机,不洗,宁愿各人剁,不过,也算锻炼了。

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料理机是才新到手的一台,呵呵,还比较大的兴趣,不过肉馅真的要手动剁才好。

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花-猫 发表于 2011-9-29 22:22
料理机是才新到手的一台,呵呵,还比较大的兴趣,不过肉馅真的要手动剁才好。 ...

我们家有三个。从最早的飞利甫开始,觉得不方便,看到有新的,卖的人展示起又方便用又方便洗,就买了。。回来又不方便了。。回头又看到新的,又遭媒了,现在再也不去看了哈。

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西西妈@cq 发表于 2011-9-29 22:29
我们家有三个。从最早的飞利甫开始,觉得不方便,看到有新的,卖的人展示起又方便用又方便洗,就买了。。 ...

哈哈,我用坏两个,这是第三个了。。。。西西妈,去看我新发的贴,一起学做酱油醋
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昨天的晚餐还有今天晚餐的材料。。
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