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楼主
发表于 2011-9-9 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  虽然每天都看到有很多妈妈在问补钙的事情,大多数是准备通过吃钙片什么的来补,但是一直懒,没把这种方法写下来
  我们家喜欢用鱼鳞煮汤给孩子补钙,感觉效果还行吧,也不是什么高成本的事,甚至鱼鳞都不要钱的。
  鱼鳞是平时买鱼的时候留下来的,或者你不买鱼的时候从鱼贩子那里拼点也可以,洗干净,一定要多洗几次,洗的干干净净的,放到锅里下点油炒一炒,然后下几片姜,用水熬,最好有煤饼炉,熬7~10小时,会变成牛奶状.让孩子喝这个汤,或者是煮米糊/粥等。
  有兴趣可以试试哦,上一年我姑妈孙女到7个多月一直都没有挺起脖子,后来她也这样熬了汤,为了味道好点,姑妈加了瘦肉等。具体不清楚,随你的个人喜好。吃了一两个星期,脖子竟然直起来了!!!神奇丫......
  

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  啰嗦一句,所有人都可以吃这个汤,包括孕妇,老人,小孩,其实吃它,就像吃鱼汤/骨汤一样的普通。只是,它是特便宜~~~,甚至不用钱。至于份量的多少,看个人,喜欢浓一点的话,就多熬,受不了那个腥味,就加点自己喜欢的东西。加几片姜什么的。
  对了哈,加醋是个不错的选择,可以加快CA的释出。用高压锅的话可以简短熬汤的时间,但是本人没试过,还不太敢用那个

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小时候我外婆喜欢做这种汤给我喝,没想到现在还有妈妈做这种汤,时间跨度好大

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我喜欢给俩娃做鱼汤,她们喜欢喝鲫鱼汤
用鱼鳞做还没试过,鱼鳞的腥味不容易去除

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鱼鳞的话直接到鱼贩子那里去拼撒,反正又不要钱

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学到了,确实以前没用过这种方法

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啊!鱼鳞里面黑多细菌呢!我朋友的孩子原来吃鱼不过敏,经卖鱼的介绍说用鱼鳞熬汤娃儿吃了好,回来一熬,着了,娃儿后来再也吃不得鱼了,一吃就过敏,过得好黑人,现在都过了五年了,还是吃不得鱼给,我女儿是没敢给她这样熬汤的个

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2008-08-22 
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鱼鳞洗净,用纱布吸干水分
根据分量加适量水
大火煮开后加适量料酒(去腥)
撇去浮沫后转小火
加少量醋,炖煮至鱼鳞全部融
冷却后放冰箱里冷藏后 成果冻状
小刀划成条状 加作料当凉粉吃
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鱼鳞煮汤可以给娃儿补钙,低价有效,推荐给大家! ...
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