可乐鸡翅 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-8-26 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

回重庆那天，买的鸡翅，买了鱼，其实我很累了不想做的，某人以为我想吃，买了。某人还以为我想吃鸡翅，买了，四个整翅。晕，我只喜欢做翅中的哎。四个鸡翅懒得弄，如果是我买，就是二三十个翅中。呵呵。

今天想拿出来做了。正好有瓶可乐，就做可乐鸡翅吧。

解冻，焯水，切成三段，码味，随手倒的，料酒，生抽，老抽，盐，糖，花椒，姜片。。

照片 055.jpg

这边饭煮上，藤菜择好，差不多码好了，入锅里油煎下，倒入可乐，再加上码鸡翅的调料。大火煮开，中火20分钟。煮到10分钟的时候，加入藕段，一起煮好，大火收汁，两个菜哈。

照片 056.jpg

特写下

照片 057.jpg

这四个翅中进了某人的小肚皮。

照片 073.jpg

晚餐，可乐鸡翅，可乐藕条，凉拌藤菜，番茄圆子汤。
这是西西的饭和汤，菜。因为吃了四个翅中，我觉得饭菜吃这些够了，她自己吃完，我问了句还加不，说吃饱了。

照片 079.jpg

可是，我有点点小郁闷。
鸡翅煮在锅里，香味飘出来的时候，她来看了一眼，然后，趴在沙发前面给她爹打电话“爸爸，我等你回来，我们今天有饮料鸡翅吃。”

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沙发

发表于 2011-8-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈，你有什么不会做的呀？

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板凳

发表于 2011-8-26 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饮料鸡翅。。。。

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地板

发表于 2011-8-26 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么我做出来这个是这种呢，，，
PS：鸡翅宰成了小坨坨的
不知道哪种好吃，我是第一次做的
不过我个人不喜欢吃甜食，太腻了。
最后出锅的时候打了个马虎眼
烧糊了一点，不过还不是很影响味道

也附一张汶幺儿的吃相哈

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5^#

发表于 2011-8-26 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪个步骤没对上号吗，为什么我这个可乐煮出来粘不啦唧的
你那个看起很清爽，没有我这个粘乎乎的汤汁呢，求解？？？

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发表于 2011-8-27 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很能干嘛~~~~~~

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发表于 2011-8-27 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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不要汤汁的话，你收汁的时候不要收太浓，然后装盘的时候不要连汤汁一起盛进去就是

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发表于 2011-8-27 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

风拥竹发表于 2011-8-27 13:47
回复汶宝贝的帖子

不要汤汁的话，你收汁的时候不要收太浓，然后装盘的时候不要连汤汁一起盛进去就是 ...

那哪种好吃哟？？？

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9^#

发表于 2011-8-27 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我比较喜欢吃汤汁很浓的哈

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10^#

发表于 2011-8-27 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

汶宝贝发表于 2011-8-26 23:07
哪个步骤没对上号吗，为什么我这个可乐煮出来粘不啦唧的
你那个看起很清爽，没有我这个粘乎乎的汤汁呢，求 ...

我觉得不是嘿甜，百事要甜些，可口要不甜些。

我怕咸了，最后收汁的时候没收干净就添起来了，所以没得恁个稠。

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发表于 2011-8-27 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈@cq 发表于 2011-8-27 21:10
我觉得不是嘿甜，百事要甜些，可口要不甜些。

我怕咸了，最后收汁的时候没收干净就添起来了，所以没得恁 ...

那下次我试试你这种，我觉得汤汁太浓稠了吃起太腻人
再顺便来看看我刚换的头像怎么样，哈哈

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发表于 2011-8-27 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

汶宝贝发表于 2011-8-27 21:12
那下次我试试你这种，我觉得汤汁太浓稠了吃起太腻人
再顺便来看看我刚换的头像怎么样，哈哈 ...

嗯，不收干就添起来。就是后来倒了汤汁觉得可惜。

有人喜欢用这些汁泡饭吃，我一直不喜欢，我怕长胖，结果还是嘿胖，郁闷惨了。。

头像很不错哈。乖。

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发表于 2011-8-28 00:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2011-8-28 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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貌似12吃得很高兴的样子

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发表于 2011-8-28 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 liumin11 于 2011-8-28 17:49 编辑

看起好舒服，我原来照到网上做了1回，本来厨艺也差，但是他们都说太甜了，伤人！

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夏王西羽的麻麻

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发表于 2011-9-1 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈妈做得都是色香味俱全

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