今天第一次做了清蒸鱼给12吃,好香啊! - 婴幼育儿 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-8-13 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

12都一岁三个月了,平时吃鱼我只会弄鲫鱼给他吃,觉得都不香了,那天在超市买了一条冰冻的黄鱼想回来试着做做,(我们这边超市,没有新鲜的黄鱼卖),今天做出来味道真的不错哦,12一条都吃完了

1、先把黄鱼打整干净，然后在身上均匀的摸点盐和料酒,放上十几分钟
2、时间差不多了，把鱼用水冲掉身上的盐份，所到时咸了。
3、准备好葱丝和姜片，在鱼身两边各划两刀,在鱼肚子里放两片,身上刀口处各放一片,然后撒上葱丝
4、把水烧开，再将准备好的鱼放上蒸锅，蒸个十几分钟，差不多好了，再滴几点料酒，再蒸个二三分钟，就可以关火了，把鱼拿出来，倒掉里面的水份，把葱姜去掉，放一小点儿童酱油，（味道可以了，也可以不放），滴点麻油就可以了。
真的很香，我是第一次做，12很给面子，都吃完了，而且刺很少，吃着也不粉，如果是新鲜的，应该会更香，可惜没有配图，下次有机会照点相片。

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沙发

发表于 2011-8-13 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦。。。。

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板凳

发表于 2011-8-13 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我不敢弄鲫鱼给娃儿吃，我理不好鲫鱼的刺

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地板

发表于 2011-8-14 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家12最喜欢吃鱼了

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5^#

发表于 2011-8-14 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

平时吃鱼我只会弄鲫鱼给他吃

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诺猪儿妈妈

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6^#

发表于 2011-8-14 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 apple0508 的帖子

美妈好能干哦，学习学习

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7^#

发表于 2011-8-14 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

进来学习了。

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8^#

发表于 2011-8-14 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天买来试试，12喜欢吃鱼，就是不小得撒子鱼的刺少点。还有请问LZ儿童酱油超市或母婴店都有卖吧

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9^#

发表于 2011-8-14 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复柠檬乖乖的帖子

超市都有的，我是在重克隆买的三不加儿童酱油

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10^#

发表于 2011-8-15 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们娃儿也是最爱鱼摆摆~
平时我都是清蒸或者弄鱼汤给她吃~
鲈鱼、桂鱼、多宝鱼都是不错的选择

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备案团长

11^#

发表于 2011-9-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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今天第一次做了清蒸鱼给12吃,好香啊!

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