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楼主

发表于 2011-7-21 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

面包好吃面难揉，今天在和面团奋战了一个多小时后才发现，揉面可不仅仅是体力就可以解决的，那是相当的需要技术的。在网上把面包新手攻略之揉面看了好几遍，感觉还挺简单，马上自己动手揉面做面包，可惜在我一个多小时又是敲，又是打，又是摔，累得手都抬不起了都无法达到要求的状态后，才发现揉面真是太难了！想减肥的筒子们注意了，每天揉面一个小时，保准瘦臀瘦腰瘦肚子

。配方和过程详见君之博客之花式牛奶面包版，接下来我就上图吧！

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沙发

发表于 2011-7-21 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

虽然面团没有揉到位，不过自我感觉最好的成果看起来还是比较好看的哈。

某人还说吃起来还可以，哈哈。我自己吃了几口，没有面包的松软，倒像是烤了几个馒头！嘿嘿，好吧，等我有劲了，我再揉面去！

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地道好吃狗尝鲜族

板凳

发表于 2011-7-22 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈。。美妈。。。我觉得看起像蜗牛

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地板

发表于 2011-7-22 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每天揉面一个小时，保准瘦臀瘦腰瘦肚子。。。还有这等功效。。。是不是吃了又长回去了

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5^#

发表于 2011-7-22 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起还是多舒服的给。。。乖乖碗又出场老

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6^#

发表于 2011-7-22 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老实不客气地说一下，面面还没揉光滑也。。
打S我也不敢手工揉面，好累哟。。。4 J& e- A" b# \0 W# ?7 V. L A
不过楼主的面包花花弄得挺好看的。。

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7^#

发表于 2011-7-22 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈太能干了。。。自己揉面。。。那个确实是个体力活哇

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阿拉在重庆

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发表于 2011-7-22 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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小孩子不懂事

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发表于 2011-7-22 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学到起。。。想看看步骤和做法

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发表于 2011-7-22 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

揉面确实黑累。。。手腕受不了

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发表于 2011-7-22 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2011-7-22 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复夕米的帖子

我也觉得像蜗牛，本来君之的原版是编的麻花状的，到我这里就成蜗牛了

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发表于 2011-7-22 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shooyu@cq 的帖子0 |! [; M) z3 d* @$ }9 \

豆是，本来开始揉出来还光滑的，后来我加了黄油，就揉成这个样子，不达标，但是累得罩不住了，实在不想揉了

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发表于 2011-7-22 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复思仪她妈的帖子

我都在想是不是要败个面包机了

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发表于 2011-7-22 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复欣可的帖子4 o4 c1 W8 [! k u& f) a* g
6 s4 P1 f4 |. z0 t
这个碗好像是远东积分送的，反正一直闲着没用过，最近做糕点，这些正好派上用场

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发表于 2011-7-22 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干的美妈

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17^#

发表于 2011-7-22 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 QJ铖妈于 2011-7-22 15:35 编辑

冉妈妈023 发表于 2011-7-22 09:39 . ~0 U S7 ?2 S, N8 ~) h
每天揉面一个小时，保准瘦臀瘦腰瘦肚子。。。还有这等功效。。。是不是吃了又长回去了 ...

6 Z, ?5 D9 g1 i" x. {

哈哈哈，很有可能，揉面累了休息会刚好成品也出来了，心情不错就会大吃特吃

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发表于 2011-7-22 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烤出来就不一样了，呵呵，真好

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夏王西羽的麻麻

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19^#

发表于 2011-7-23 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

经常做好吃的你家老公还真有口福

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发表于 2011-7-24 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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