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跟我姐姐学的,没想到超级简单
材料:西米半碗,一瓶椰奶,一个黄桃罐,一块西瓜(西米不能沾着冷水,椰奶可以买椰粉来调,黄桃可以换成其他各种水果)
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超市里买来西米,注意西米有两种,一种大点颗粒的,一种小点的,要买那种小点颗粒的。锅里烧开水放进西米煮10分钟,倒出西米用冷水冲凉,冲凉后的西米和冷水一起下锅煮6分钟,再倒出西米用冷水冲凉,再和冷水一起下锅煮6分钟,倒出西米看看是不是不再有白色的芯了,如果还有再煮,都变得透明了或者只有一点点白芯了就好了,然后捞出来放冷开水里,待凉后就可以吃啦。放入黄桃和西瓜丁(任何你认为好吃的),倒入椰汁。又好看又好吃,西米QQ的,有嚼头。
这个是第1次过了冷水后的状态。
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这个是第3次煮熟后捞出放冷开水里了
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弄好后就把几样东西混合,注意甜度
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哇咔咔~~~看起来就很舒服的椰奶黄桃西米露出炉啦
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吃上一勺子,心都凉快了
过几天越来越热,妈妈些还有没得夏天消暑的一些可以让宝宝吃的东东?都亮出来了!!!
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