妈妈们，给12做的鲫鱼肉咋弄得？ - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2009-3-25 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我原来给12用鲫鱼汤煮面，肉就丢了，觉得好可惜。。
今天中午自己用先用肥皂洗了手。
然后理鲫鱼的刺。
弄了好久好久，才弄一点肉出来，而且还是害怕有刺没有找到。
而且手好不舒服，油腻腻的。
妈妈你，你们是咋弄得，来交流哈。

[ 本帖最后由月影于 2009-3-26 07:00 编辑 ]

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沙发

发表于 2009-3-25 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shmily 于 2009-3-25 20:02 发表
不晓得，进来学习的

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板凳

发表于 2009-3-25 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也不知道什么好办法,每次都是自己用手慢慢理,眼睛都要看对了

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淘淘

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地板

发表于 2009-3-25 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是慢慢给你女婿理的!
不过我们只给他吃的鱼肚子肉

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5^#

发表于 2009-3-25 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由弋雅于 2009-3-25 20:20 发表
我也是慢慢给你女婿理的!
不过我们只给他吃的鱼肚子肉

亲！买食用手套最薄的那种来用嘛。但是还是要慢慢理哈！理好的肉肉最好最后检查一遍。

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Medal No.1 魅力大使

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发表于 2009-3-25 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只要肚肚内啥,没得刺

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发表于 2009-3-25 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 徐一诺 于 2009-3-25 21:13 发表

亲！买食用手套最薄的那种来用嘛。但是还是要慢慢理哈！理好的肉肉最好最后检查一遍。

没得手感,小刺摸不倒~~~~~~~~~~~

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发表于 2009-3-25 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我基本都要了肉的，但是要慢慢把刺理干净，基本要整黑久，最后还要用刀把肉宰烂。。反正一个字，麻烦，好象多了一个字样

。

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发表于 2009-3-25 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一阵的,肚皮上的肉,拿手理的.

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发表于 2009-3-25 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买稍微大点的鱼这样叉叉翅就有感觉些，一般我们买的3两左右一条的给他做摆摆稀饭，鱼的翅是长的黑有规律的，肚肚理完就理背，背有条线顺着分开，鱼翅就在这条分界线上的，排列整齐，挨到一根一根理出来就行了，尾巴翅要多些但也是可以这样找出来。我也不晓得解释清楚没得，如果可以画图说就好了

我也是用手哈，鱼稍微大点理翅时手才有感觉。

[ 本帖最后由芒果妈于 2009-3-25 23:48 编辑 ]

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发表于 2009-3-25 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我使用手给。。

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Medal No.1

12^#

发表于 2009-3-26 07:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢各位。
芒果妈都快要有庖丁解牛的水平了。
看来还是要慢慢理。

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发表于 2009-3-26 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不一定非要吃鲫鱼。也可以吃一些无磷鱼，比如：钳鱼、江团。这些鱼只有一根主刺，而且肉更鲜嫩一些

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lsx

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发表于 2009-3-26 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈,看来我要不得哟,每次都是12喝汤,我吃肉.

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发表于 2009-3-26 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你们是好久给12吃鲫鱼汤的？我家前几天吃了鲫鱼汤不消化，奶都不吃了。。。郁闷。

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发表于 2009-3-26 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只要鱼肚子上的肉

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