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[厨娘煮男]

大家摆一哈最喜欢吃的一道家常菜是撒子啊？顺便讲哈做法 ...

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hero_

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楼主
发表于 2010-11-3 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 hero_ 于 2010-11-3 10:25 编辑

我最喜欢吃的家常菜式鱼香茄子！

鱼香茄子做法

1、茄子洗净，切成滚刀块, 泡椒、葱、姜蒜分别切碎，所有调料混合成汁；

2、锅中不要倒油，将茄子块放入锅中干煸；

3、不断翻炒至茄子颜色变深，有些变小时盛出；

4、锅中倒入少许油，放入姜、蒜碎爆出香味，倒入切碎的泡椒，炒出香味；（切记 茄子不管怎么吃都一定要加大蒜 不然容易中毒哦）

5、倒入已炒过的茄子，翻炒几下；

6、倒入调味汁、翻炒待汤汁变浓稠；

7、撒入葱花即可出锅。


把你最喜欢吃的那道家常菜也写下来 顺便讲哈你的做法嘛！！
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罗宾的秋天

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沙发
发表于 2010-11-3 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，今年特别喜欢吃红苕尖，用糊拉壳炝抄，好吃，而且红苕尖纤维多，营养丰富，推荐哦！但是现在好像要下市了。
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优优的胖妈妈

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发表于 2010-11-3 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢红苕尖，只要是蔬菜都是我的大爱
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地板
发表于 2010-11-3 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最喜欢吃茄子，我妈妈炒的！
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发表于 2014-1-19 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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