【备孕厨房当当当】第5期：冬日进补佳品——萝卜羊杂汤 - 备孕怀孕 - 重庆妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：重庆妈妈网 » 备孕怀孕 » 【备孕厨房当当当】第5期：冬日进补佳品——萝卜羊杂汤

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 30 \| 浏览: 7315 \|倒序浏览 \| 字体: tT [准备怀孕] 【备孕厨房当当当】第5期：冬日进补佳品——萝卜羊杂汤 ... [复制链接]

Rank: 20

妈币: 63709
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 12465

楼主

发表于 2011-12-30 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由霓裳仙子于 2012-2-21 10:14 编辑

见过几角钱一斤的人参吗？我不知道你们见没见过，反正我是见过了。它就是有“小人参”之称的萝卜！俗话也有说“十月萝卜小人参”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。冬季正好是吃萝卜的好时候，关键是萝卜在这个时候大量上市，真的很便宜……哎，我觉得我迅速在向菜市场中斤斤计较的大妈们靠拢。

当然，也不能让萝卜小姐一人唱独角戏，今天给它找的搭档是——羊杂先生！没错，今天的备孕厨房继续走汤菜路线，冬日进补：萝卜羊杂汤。

备孕厨房汇总贴：
http://www.cqmama.net/thread-660522-1-1.html

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 20

妈币: 63709
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 12465

沙发

发表于 2011-12-30 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

白萝卜归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。白萝卜有超强的解毒功能，能抑制癌细胞生长的作用；抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显；能促进钙的吸收，防止骨质疏松。

点评

xlpxsisi .中国传承国际助孕中心，提供试管代`孕，捐精捐卵，选男女，包成功，包出生，微信/电话：13068809555 发表于 2017-8-7 06:43

点评回复引用

Rank: 20

妈币: 63709
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 12465

板凳

发表于 2011-12-30 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羊杂含有多种营养素，主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素b、c、烟酸、肝素等多种营养素，有益精壮阳、健脾和胃、养肝明目、补气养血的功效，羊杂汤符合中医营养学中“以脏补脏”的理论。

顺便介绍一下羊肉：

羊肉对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。

童鞋们，划杠杠的地方注意到了吗？神马是关键词？懂了？

点评回复引用

Rank: 20

妈币: 63709
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 12465

地板

发表于 2011-12-30 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

主料：萝卜，羊杂、羊蹄（可不要）

作料：盐、陈皮、胡椒粉、茴香、香叶、草果、八角、桂皮、姜、香菜

点评回复引用

Rank: 20

妈币: 63709
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 12465

5^#

发表于 2011-12-30 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 littletailzw 于 2011-12-30 13:12 编辑

步骤：

1、羊杂洗净，萝卜切滚刀块，香菜切碎。

（我就只喜欢吃类似于毛肚的羊杂，其他的都不爱，所以我这里头大部分是这种，只补倒一样内脏。不过在老公的强烈要求下，也加了点其他的，给他自个尝鲜。）

（一个萝卜就有这么一大盆）

点评回复引用

Rank: 20

妈币: 63709
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 12465

6^#

发表于 2011-12-30 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、砂锅里加水，放洗净的羊蹄，把作料里除香菜外的都加进去。

（我搞忘放姜了，凑合着看，嘿嘿）

点评回复引用

Rank: 20

妈币: 63709
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 12465

7^#

发表于 2011-12-30 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、水开后将羊杂和萝卜一起加入锅中。

点评回复引用

Rank: 20

妈币: 63709
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 12465

8^#

发表于 2011-12-30 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、炖啊炖，就炖好了。起锅加香菜。

点评回复引用

Rank: 20

妈币: 63709
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 12465

9^#

发表于 2011-12-30 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小贴士：

1、羊杂要去膻味，我喜欢用陈皮，也有说用茶包的，看自己喜欢了。

2、选羊杂的时候可以多选点品种，我是个人喜好问题所以选择单一。而且毛肚这种东西，炖久了，反而有点老，不过我实在吃不来那些葩叽葩叽的内脏，感觉好恶心。

3、放点羊肉进去也是不错的。

点评回复引用

Rank: 20

妈币: 63709
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 12465

10^#

发表于 2011-12-30 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜外故事：

羊蹄是老公要求加的，话说有一次他在单位吃到人家加了骨头的羊杂，回来形容起那个味道哦，恨不得流一地的口水。于是我就去超市买了一根筒子骨来熬羊杂汤，一根筒子骨要了我20多块，**把把都痛木了。小时候这些东西都不值钱哒！结果熬出来看老公那表情，远不是人家那味，大受打击。

这回去超市是老公跟起切的，看到有相因的羊蹄卖，就鼓捣我买。我其实是不太喜欢这种膻臭膻臭的东西的，老公就说他吃，他觉得就是要有膻气才正宗，我做的都没那“香”（膻？）味了。

点评回复引用

Rank: 50

妈币: 68328
宝宝生日
积分: 15556

摄影达人爱心会员败家达人带球好手魅力大使勤劳的小蜜蜂教育达人育儿好手终身成就最佳版主

11^#

发表于 2011-12-30 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

虽然我才吃了饭，但是看到热腾腾的汤，我又有点饿老样。

点评回复引用

Rank: 20

妈币: 63709
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 12465

12^#

发表于 2011-12-30 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复霓裳仙子的帖子

那个烟子黑大，照出来都不清晰，这张算是最好的了，我一边吹一边照的

点评回复引用

Rank: 50

妈币: 68328
宝宝生日
积分: 15556

摄影达人爱心会员败家达人带球好手魅力大使勤劳的小蜜蜂教育达人育儿好手终身成就最佳版主

13^#

发表于 2011-12-30 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

littletailzw 发表于 2011-12-30 13:53
回复霓裳仙子的帖子

那个烟子黑大，照出来都不清晰，这张算是最好的了，我一边吹一边照的 ...

尾巴家老公很幸福阿~~~

点评回复引用

Rank: 20

妈币: 63709
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 12465

14^#

发表于 2011-12-30 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复霓裳仙子的帖子

但是他一直觉得我做的羊杂汤没得他们单位做的好吃

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 13558
宝宝生日: 2010-10-03
积分: 8022

15^#

发表于 2011-12-30 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的妈妈

点评回复引用

Rank: 20

妈币: 63709
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 12465

16^#

发表于 2011-12-30 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xiaodiao0115 的帖子

还没当妈，虽然很想当。

点评回复引用

Rank: 10

妈币: 1165
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 504

17^#

发表于 2011-12-30 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来就好想吃的样子啊，改天也去弄一锅来

点评回复引用

Rank: 20

妈币: 63709
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 12465

18^#

发表于 2011-12-30 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lisadzl 的帖子

呵呵，冬天吃了好，不过阴虚的话要少吃。

点评回复引用

爸爸妈妈我来啦

宝宝

Rank: 16

妈币: 7756
宝宝生日: 2013-11-25
积分: 2169

19^#

发表于 2011-12-30 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想弄羊肉汤来吃哟！！

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 13558
宝宝生日: 2010-10-03
积分: 8022

20^#

发表于 2011-12-30 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 littletailzw 的帖子

喔，哈哈哈，快了快了，肯定能得偿所愿的

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【备孕厨房当当当】第5期：冬日进补佳品——萝卜羊杂汤 ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011551公安机关备案号：44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部