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楼主

发表于 2010-6-27 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这是某个周末,家里大厨(12他爷爷)不在家的时候我做的,平时没时间和机会,呵呵..
12都说我做成功了的,第一次做,感觉还可以!哈哈..
我怎么发不起照片呢??

[ 本帖最后由韬韬妈@cq 于 2010-6-27 21:57 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-27 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没得图片啊？喜欢糖醋排骨

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板凳

发表于 2010-6-27 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么没有方子和图片啊，呵呵，我喜欢吃糖醋排骨，可是一直都不会做哦。

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地板

发表于 2010-6-27 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我发不起照片呢???气死我了

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5^#

发表于 2010-6-27 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么发呢,美妈些交哈我也

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6^#

发表于 2010-6-27 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

终于发起了!~~~~~~~~~~~~~

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7^#

发表于 2010-6-27 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

方子：料酒：醋：酱油：糖：水＝1：2：3：4：5，其他做法如红烧肉！
这个是山寨版哈！呵呵。。。。简单点的，难了我也不会了！

[ 本帖最后由韬韬妈@cq 于 2010-6-28 15:10 编辑 ]

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8^#

发表于 2010-6-27 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起很有食欲哈。。。。口水。。。。

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9^#

发表于 2010-6-28 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的最爱。。各人弄不来。。妈妈好能干

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10^#

发表于 2010-6-28 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前有个美妈发了糖醋排骨的方子，而且也在卖新鲜成品，不会弄的美妈们请去光顾撒。

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球球靓妈咪

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积分: 19835

11^#

发表于 2010-6-28 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正准备吃午饭，看到起都更饿老

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魅力大使

12^#

发表于 2010-6-28 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

撒点芝麻，看起来更OK些。呵呵，我平时是这样的

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13^#

发表于 2010-6-28 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要得也，家里有芝麻，下次学到起！哈哈。。。

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积分: 162

14^#

发表于 2010-8-27 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主是高手哦·看起好安逸哦 ~

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积分: 3125

15^#

发表于 2010-8-28 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈妈是直接把作料倒在一起烧,省事又美味

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16^#

发表于 2010-8-28 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我和12都喜欢吃糖醋排骨

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17^#

发表于 2010-8-28 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最喜欢吃这个，不过好久没吃了，个人不会弄

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18^#

发表于 2010-8-30 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的最爱呀。。LZ这个要是汁再多点就完美啦，主要是我吃完排骨还喜欢吃汁汁玩 --

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19^#

发表于 2010-8-31 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我各人研究了一个简单方法哈，给大家共享
1、排骨买的时候让师付跺好，拿回家洗净下锅，用白水煮粑，捞起来滤哈水备用，
2、锅下油，加白糖，糖的份量根据排骨数量和个人喜好而定，开小火煎糖（一定要小火哟，大火要把糖煎糊，做出来就是苦醋排骨，不是糖醋排骨了哈），一直煎到白糖变黄色糖浆并且有点冒泡泡那种状态，就可以把滤水后的排骨放进锅翻炒上色
3、加醋适量，在锅里头煎一下下，就可以起锅装盘了

不难吧，哈哈

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