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楼主
发表于 2010-8-8 20:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ~嫦娥~ 于 2010-8-25 09:43 编辑

下个月就要过月饼节了,为了亲手给家人朋友做无添加的月饼,特地要求lg的徒弟在他们酒店分了一小包莲蓉馅,虽说对与酒店来说是一小包,但是个人来说就太多了,整整15斤,特地分些出来,有需要的朋友联系我13608386114或站短。
忘了说价格了,lg的徒弟给我120一件,分下来就8块1斤哈。
酒店的名字就不说了,免得别个不好做人1wanwan101
天气热,只限同城或自提。1wanwan761

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我包不来,要是你有包好的分出来,我到是想要点

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原帖由 哓婷儿 于 2010-8-8 20:52 发表
我包不来,要是你有包好的分出来,我到是想要点

包不来???
刚才团购版有个美妈说包包子,莫非亲你也是想包包子?

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分你做的月饼还可以算我一个,馅料就做不来啦。
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等到你教我们做法哈

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原帖由 乐乐妈080104 于 2010-8-8 22:45 发表
8块钱一斤算便宜的,但是现在莲子要40一斤了,以前也是快30,一斤莲子做不了3斤馅,如果是这样肯定加了其他东西的,不然亏大了
我刚做了些莲蓉,准备下月做点月饼,所以比较清楚,但是现在莲子太贵了,只把去年买的 ...


你是怎么做的莲蓉。我还是觉得自己做的好。
那个价格的确也不贵的,今年的新莲子我进价也是30多。我是想我妈血糖偏高,就算买现成的自己也要做点的。
一般一斤馅能做多少月饼呢?

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晕,我跟了贴的的嘛。。。

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我想要,,,,,,,,,,,

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原帖由 乐乐妈080104 于 2010-8-8 22:45 发表
8块钱一斤算便宜的,但是现在莲子要40一斤了,以前也是快30,一斤莲子做不了3斤馅,如果是这样肯定加了其他东西的,不然亏大了
我刚做了些莲蓉,准备下月做点月饼,所以比较清楚,但是现在莲子太贵了,只把去年买的 ...

我去年自己做了莲蓉。
莲子好多钱一斤我不晓得,是我PZM给我的。但是比较杯具的是,为了追求细腻的口感,我整烂了2个筛网
还累得不得了。所以今年就买现成的了。
也是考虑到健康,所以才托人从酒店分的。
反正我从来都信奉:人认不到东西但是钱认得到东西。
进了酒店的,质量朗个都比外头卖的有保证些吧?

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能干的美妈些先上个做月饼的教程吧!如果好做我准备整几斤自己开个荤也。。。

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分你做的月饼还可以算我一个

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对头,分LZ做的月饼,。。偶做不来要月饼。而且没有工具

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月饼应该很做的哦,我记得好像是把面皮拿擀面棒擀成圆型,然后把錎放里面像包汤圆一样的包起撮圆,整好了以后把其放进月饼模子里头,按平,多余的面捏下来,再把月饼模子往桌子上轻轻一拍,月饼就OK

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我也来做月饼
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月饼节的预热,分莲蓉月饼馅啦
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