月饼节的预热，分莲蓉月饼馅啦 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2010-8-8 20:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 ~嫦娥~ 于 2010-8-25 09:43 编辑

下个月就要过月饼节了，为了亲手给家人朋友做无添加的月饼，特地要求lg的徒弟在他们酒店分了一小包莲蓉馅，虽说对与酒店来说是一小包，但是个人来说就太多了，整整15斤，特地分些出来，有需要的朋友联系我13608386114或站短。
忘了说价格了，lg的徒弟给我120一件，分下来就8块1斤哈。
酒店的名字就不说了，免得别个不好做人1wanwan101
天气热，只限同城或自提。1wanwan761

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沙发

发表于 2010-8-8 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我包不来，要是你有包好的分出来，我到是想要点

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板凳

发表于 2010-8-8 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 哓婷儿 于 2010-8-8 20:52 发表
我包不来，要是你有包好的分出来，我到是想要点

包不来？？？
刚才团购版有个美妈说包包子，莫非亲你也是想包包子？

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地板

发表于 2010-8-8 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

分你做的月饼还可以算我一个，馅料就做不来啦。

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宝宝

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5^#

发表于 2010-8-8 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等到你教我们做法哈

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发表于 2010-8-8 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 乐乐妈080104 于 2010-8-8 22:45 发表
8块钱一斤算便宜的，但是现在莲子要40一斤了，以前也是快30，一斤莲子做不了3斤馅，如果是这样肯定加了其他东西的，不然亏大了
我刚做了些莲蓉，准备下月做点月饼，所以比较清楚，但是现在莲子太贵了，只把去年买的 ...

你是怎么做的莲蓉。我还是觉得自己做的好。
那个价格的确也不贵的，今年的新莲子我进价也是30多。我是想我妈血糖偏高，就算买现成的自己也要做点的。
一般一斤馅能做多少月饼呢？

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发表于 2010-8-8 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晕，我跟了贴的的嘛。。。

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备案团长

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发表于 2010-8-9 00:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我想要，，，，，，，，，，，

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发表于 2010-8-9 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 乐乐妈080104 于 2010-8-8 22:45 发表
8块钱一斤算便宜的，但是现在莲子要40一斤了，以前也是快30，一斤莲子做不了3斤馅，如果是这样肯定加了其他东西的，不然亏大了
我刚做了些莲蓉，准备下月做点月饼，所以比较清楚，但是现在莲子太贵了，只把去年买的 ...

我去年自己做了莲蓉。
莲子好多钱一斤我不晓得，是我PZM给我的。但是比较杯具的是，为了追求细腻的口感，我整烂了2个筛网

还累得不得了。所以今年就买现成的了。
也是考虑到健康，所以才托人从酒店分的。
反正我从来都信奉：人认不到东西但是钱认得到东西。
进了酒店的，质量朗个都比外头卖的有保证些吧？

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发表于 2010-8-9 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的美妈些先上个做月饼的教程吧！如果好做我准备整几斤自己开个荤也。。。

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发表于 2010-8-9 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

分你做的月饼还可以算我一个

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发表于 2010-8-11 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

对头，分LZ做的月饼，。。偶做不来要月饼。而且没有工具

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雅

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发表于 2010-8-15 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

月饼应该很做的哦，我记得好像是把面皮拿擀面棒擀成圆型，然后把錎放里面像包汤圆一样的包起撮圆，整好了以后把其放进月饼模子里头，按平，多余的面捏下来，再把月饼模子往桌子上轻轻一拍，月饼就OK

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彦彦的妈妈

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发表于 2010-8-16 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也来做月饼

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月饼节的预热，分莲蓉月饼馅啦

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