【嘟嘟探美食】“把子鸡”——重庆人的坝坝美食情节 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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寶貝胖嘟嘟

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楼主

发表于 2017-12-14 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

  重庆人豪爽，众所周知。坝坝儿上随意搭建一个大棚，砌上桌椅，垛上锅炤，再喊上几个兄弟伙，坝坝上的美食情节就应运而生了。今天打探的这家鸡店着实有点意思，不仅融合了我们重庆的坝坝美食情节将店开在坝坝儿上，还取了“坝”的谐音——“把子鸡”。
  热气腾腾的红汤锅，大块大朵的鸡肉，端上桌就香气扑鼻，让人食指大动，肚里馋虫难忍。0 L4 L' B7 J& ^) A9 {
  话不多说，先上图片% P# P, Z! A, x) A3 j+ @& L3 u
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寶貝胖嘟嘟

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沙发

发表于 2017-12-14 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这家店鸡肉肉质嫩滑，味道香浓，实在是诱人无比。汤料里面加了沙参、党参等中药材熬制，好吃不上火红汤锅底麻辣味十足，佐料鲜香无比，吃下去完全不会觉得口干舌燥，胃部不适。

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寶貝胖嘟嘟

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板凳

发表于 2017-12-14 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡肉肉质鲜嫩可口，在锅里和调料完美融合在一起。一口下去，不仅感受到了鸡肉的美味，同时那窜上舌尖的辣意让人回味无穷。

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地板

发表于 2017-12-14 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如此美味的锅底，不来点儿烫菜岂不是暴殄天物？！这里推荐他家的滑嫩肉片，一片一片下入锅中，时间让肉片成熟，肉片和调料的完美结合，简直是美味无穷。. j6 u. v3 s. L% N( {% Q

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发表于 2017-12-14 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

午餐肉也是烫菜佳品，没有什么比货真价实午餐肉来得更加美味* G! Y, m+ C6 |$ Y6 @

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发表于 2017-12-14 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

绝对不会少了极佳的凉菜陪伴卤味拼盘
小肚儿、猪耳、金钱肚等组合成一盘色泽鲜亮的拼盘，咸淡合适，卤味十足实属佳品。

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发表于 2017-12-14 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香拌牛肉翠绿新鲜的青菜搭配美味的牛腱子肉，不仅色彩丰富，而且好吃得让人停不下筷子。- |0 U2 C& W' f8 |

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发表于 2017-12-14 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辣子藕丁藕丁火候掌握得非常霸道，口感脆爽，加上辣椒的丝丝辣意，让人回味无穷。9 w+ W9 S6 o' `# R; \0 z# G

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寶貝胖嘟嘟

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发表于 2017-12-14 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉拌腐竹清爽口感，让人觉得下箸如飞，美妙的味道让人觉得妙不可言，实在是妙哉。# H7 [2 n$ R7 E) q' V. o, V" ` T

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发表于 2017-12-14 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

既然是叫“把子鸡”，显而易见是开在坝坝上的鸡，店家也是诙谐幽默，取了“坝”的谐音，就像开篇说的那样，将重庆人的坝坝儿美食情节融会贯通得很是彻底。

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发表于 2017-12-14 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

墙上价目表一目了然，绝不会缺斤少两9 j! P1 G I$ M5 R$ n; ]- n
这也是这家店铺始终坚持的原则4 `. ?# `+ R% F9 h4 i k7 w

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发表于 2017-12-14 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

坝坝儿上，几桌木桌拼凑而成的用餐环境，简洁清爽，丝毫不会显得拥挤

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发表于 2017-12-14 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

当然也可以选择在室内用餐环境干净卫生，丝毫没有油腻6 {5 G+ n4 ^* W$ h ]. ~# t0 X d

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: m% W9 Y; T" x1 O! H. m# n
美食坐标：大坪九坑子康德国际乐尚汇1-23号* A( u+ a6 n ^# V1 P
美食热线：18696750550
13527533985$ R6 L% y( w" F' T+ R

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|恋恋红尘、

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发表于 2017-12-20 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错棒棒哒
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寶貝胖嘟嘟可以吃起来。发表于 2017-12-20 22:45

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寶貝胖嘟嘟

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发表于 2017-12-20 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错棒棒哒

可以吃起来。

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玩乐潮人育儿好手

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发表于 2017-12-26 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你一天吃的好也。9 s2 p! o( \- v+ M

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寶貝胖嘟嘟我还好吧。哈哈。发表于 2018-1-2 10:57

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寶貝胖嘟嘟

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发表于 2018-1-2 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你一天吃的好也。

我还好吧。哈哈。

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发表于 2018-1-3 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: R$ Q4 f- o9 C2 T% b& |$ ]
看起来很不错

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