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[餐厅饭馆]

2017在“谷岛”过一个“日式圣诞节”

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寶貝胖嘟嘟

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楼主
发表于 2017-12-19 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
过完温馨的感恩节，圣诞节也临近了。
这个从西方来的本土节日，
在重庆也被看得越发重要。
如今是怎么过圣诞？
在重庆圣诞节貌似过的比西方国家还要有趣。
预谋一顿大餐？
good idea！
烫火锅？吃川菜……NO，都不够特别。
是否想过来顿充满日式风情的圣诞呢？
作为重庆最“精致”、最“私密”的日料店—谷岛本店。
特意推出的“圣诞大餐”，
从氛围—歌舞—菜品都是诚意满满。
来打望一下，
点个“圣诞套餐”，或者圣诞就在这里过了！
套餐内容包含：和风综合沙拉
先说食材：牛油果、红心火龙果、秋葵等……都是高品质。
千岛酱的味道清新、自然，
对我这样特别钟情沙拉酱的人来说，
让它们特意备份沙拉酱陪伴左右，亦是不错选择。

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* m$ U  G0 L" a$ }: P

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沙发
发表于 2017-12-19 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
日式珍味三拼
作为前戏小菜，但一点也不马虎，从摆盘到每个菜品的口感都各具特色。

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板凳
发表于 2017-12-19 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刺身拼盘
三文鱼、金枪鱼如此厚切的刀工一看便知诚意满满。
刺身对食材本身要求极高，
三文鱼的口感爽滑，肥而不腻与金枪鱼的肉质软嫩,柔滑细腻做映衬，
更有鲍鱼刺身做加持，
鲍鱼新鲜甜美，
此刻搭配一份高品质的寿司酱油与芥末，
这一口，感受的是来自海洋的：有滋有味。

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9 Q" Y" m( F) L  R. e+ F5 |

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地板
发表于 2017-12-19 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
海胆
本身就是高端食材，
特地选用来自“俄国海参崴”的“活海胆”更加弥足珍贵。
海胆黄色泽：橙黄自然。
裹上香脆的紫菜，
再沾酱油芥末，
鲜美至极。

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# q1 S1 a2 \; J: n2 q5 ?* T

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发表于 2017-12-19 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤大明虾
焗好的芝士呈现的咸甜度刚刚好，
与包裹中虾肉的Q弹做了完美衔接。
其实我可以来两只的。

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  q- o4 u3 f8 S

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发表于 2017-12-19 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
法式鹅肝
虽说被誉为“脂肪肝”。
但真正的“鹅肝”实则肉质细腻，
与盘中的苹果搭配食用，
口感层次丰富，肥而不腻还泛着苹果自带的水果香。

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' Q! T. b# @2 t9 w' ~! _

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发表于 2017-12-19 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谷岛花寿司
这家独制的寿司，区分与别家的点，
在于：分量足。
寿司米外包裹的一圈蛋皮儿让口感很特别。

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0 R7 d5 p3 f6 M& E% J. s

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发表于 2017-12-19 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
日式炸鸡块

: M8 v$ z$ c8 i2 h. c+ n2 }7 M' E
鲜嫩的鸡腿肉，裹上“外衣”，
: B% y9 F& W- y+ K% }6 C4 W
炸得酥香松脆，

- _' P, r# {2 E4 J0 _% g
切的块较大，更好保留了鸡肉内部的汁儿水。
0 z; l/ _, l6 m+ S
在重庆也能吃上这地道的：唐扬げ。
/ E- F+ W3 O7 r& L5 S

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" i# A0 l: {1 g2 f5 F( ?, I- K
6 Y, c% a. l# y7 ]' @+ {

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9#
发表于 2017-12-19 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛肉泡菜锅
将韩式锅底来了个日式的创新做法。
口感与传统做法出来的很是不一样。
值得试试。

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; a/ |1 ~, q  a1 ~
这一大堆美食，还加：托卡富乐多堡超级波儿多红酒
在本月圣诞：24日—26日
仅售：888元（原价：1200元）

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发表于 2017-12-19 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为丰富“日式圣助兴”，
谷岛特地推出“扇子舞”。
（重庆日料店首现日本扇子舞，算是开先河咯！）
表演时间：每周六，18：00—20:00

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发表于 2017-12-19 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
特抓眼的还有，
) _; n* A7 B# k$ m2 ~
这里营造的就餐环境。

0 F) `* d( u% G) r4 z3 f
进门口“坐镇”的“武士盔甲”；

( }" _. y- E# f& [7 K% l
粉系日式浪漫的“樱花树”；

/ g- x! b0 a- P6 l1 P; l, v% n
全原木打造的日式装修风格。
7 ]+ W9 v$ g+ C) P7 Q

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$ {: c/ f5 z( n  J" q
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寶貝胖嘟嘟

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发表于 2017-12-19 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就餐环境而言，
它认第二，
实在想不出别家能拿第一的。

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3 w4 ]  w2 V! \/ ]# v

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发表于 2017-12-19 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
接待人员，清一色的和服伺候，
店内均是榻榻米用餐调调，
就连吧台设计也是日系小酒馆调调，
真的，不出重庆也能让人立马感受穿越去到日本。
（原来重庆离日本那么近。）

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8 c/ s. f% l# V- H7 ?) Z# P

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/ Q& |# q9 f% o: f. X

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寶貝胖嘟嘟

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发表于 2017-12-19 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2017-12-19 11:33 编辑 9 ^2 h8 R$ I) |1 j
5 D7 L( C0 L4 z5 |) k
值得一提的是：包间亦是特色之一。
环境舒适、私密性好。
也非常适合：合家团聚、年会聚会等……

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在重庆，
今年来过一个别出心裁的圣诞吧！

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8 ?9 Y9 D) j4 M& ~5 @6 {1 X/ |
美食坐标： 洋河一路协信中心星光68希尔顿逸林酒店正对面
美食热线： 023-67529650

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人之初

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发表于 2017-12-26 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来确实流口水，特别是这种气氛是很有特色的。  W9 n7 P, x) |. K: @' r9 k

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寶貝胖嘟嘟  是的，就是喜欢这里的氛围。  发表于 2018-1-2 10:57
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幸福荡漾中

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发表于 2017-12-26 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叫什么名字？$ \! k/ r! Y5 K

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寶貝胖嘟嘟  叫谷岛本店，大众点评能看见的。  发表于 2018-1-2 10:57
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|恋恋红尘、

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发表于 2017-12-26 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。
来自[妈妈网Android版]

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寶貝胖嘟嘟  的确是可以的。  发表于 2018-1-2 10:57
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寶貝胖嘟嘟

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发表于 2018-1-2 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来确实流口水，特别是这种气氛是很有特色的。
是的，就是喜欢这里的氛围。
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寶貝胖嘟嘟

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发表于 2018-1-2 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叫什么名字？
叫谷岛本店，大众点评能看见的。
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寶貝胖嘟嘟

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发表于 2018-1-2 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。
的确是可以的。
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