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旻颖

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楼主
发表于 2016-12-19 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

7 y4 j6 E0 v# ?& [7 a

3 b2 e2 |+ Y/ U1 x" E& J
豆花饭感觉就像是重庆的快餐一样
早中晚都可以吃
伴随着重庆人一年又一年
作为标配不能少的甑子饭
再加上一碗豆花一碗香辣油碟
完全可以毫不费力的吃上几大碗米饭
  6 X* _- G$ M! K6 A
突然发现有个帖子集合了重庆好吃的豆花饭
我立马转过来了
大家去试
来点评
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3 `/ @3 [3 A4 V( _2 U
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2 J7 h% b0 q. R: e! i& @$ k
过道豆花
1 ^! n1 u; M; [. u( S
日月光广场后的一个斜坡上,纯属街边点餐式快餐店,也就谈不上什么装修。一个小门面、十几张桌子、几十张椅子加一张遮风挡雨的棚就是地地道道重庆小食店。食者也大都是附近的上班族和土生土长的本地人。

/ o( t$ n. e$ N" r
豆花、凉菜、笼笼、烧白、小炒、炖汤随意来上一两样,再加一碗白米饭,平均十几块的消费,简简单单的一顿,绝对是最经济实惠的果腹方式。他家豆花配有2种蘸碟,青椒的微辣但是很香,红椒的就是重庆油辣子海椒的味道,很爽!豆花口感很绵扎,很嫩!特别的好吃!
4 i$ z2 `8 W1 f+ V+ @. o
地址:渝中区解放碑较场口日月光旁30度街吧96号(陆稿荐旁边)
电话18223562878
人均:17元
# @) _/ N2 ?1 s

过道豆花1.png


% Y0 K6 }: h# h) F' s

, z; x8 t3 T& l( G
豆花是噱头

9 `4 v) q$ C+ S7 s( [8 h) j- Q

过道豆花2.png

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/ r! X1 l, V0 s' v, _) j( M, @
赚钱得靠这些硬菜

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旻颖

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: v+ U9 Y9 W: q/ X: i( H
梯坎豆花
这家店的名字只有在重庆才行
环境,真的就像苍蝇小馆,环境简单的朴素,有种别样的韵味桌子凳子料理台,还有风扇,多余的东西几乎没有。顾客几乎都是附近的学生和居民,目测都是熟客了。店里是几位阿姨在忙碌,感觉亲切极了。
豆花很嫩滑,酱香辣可口,拌着吃简直停不下来。豆花配调合,调合不是很辣,有豌豆,很香!
地址黄桷坪正街213号(近四川美术学院大门)
4 @; D4 @2 X' X/ S+ R$ k6 u+ F
电话
人均:20元
- G. W1 p/ ^, V+ N5 v
3 H: n0 f0 |2 c& f

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提坎豆花1.png

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) ]& P" g* c) ?' ~. b' }/ m$ _8 p6 V
垫江石磨豆花
主城各区都有垫江石磨豆花,这家
位置在解放碑王府井旁边,离洪崖洞比较近!位置相对较好好!生意就特别旺,人很多!垫江的豆花是出了名的!做得十分的不错,很嫩,佐料也不错,可以自己打的那种!品种也很齐全!

4 S- s# v6 T( h/ V4 Q( ?& ^
地址:渝中区临江支路30号
电话17784239344
人均:27元

, N5 t$ A. X' z

垫江石墨豆花.png


% ^9 u1 `2 W; X7 ]5 g; O, }
1 o- X% C/ i% F. l  F2 h
我超级喜欢,将豆花和佐料混成豆腐脑....
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旻颖

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. C2 Y( v4 @' K* ~$ b$ y- h1 U
大同巷无名豆花饭
2 g1 s6 y/ |2 ~; J  b- C  O
无名豆花,这种苍蝇馆子在随着城市的变迁已经越来越少,虽然环境破旧,但是他给人更多的应该是一种回忆。典型的苍蝇馆子,没有门面,只有路边临时搭建的棚棚,这也是最能体验重庆市井的地方之一了。

8 x% V' ?( \- R5 c% y! S$ K
豆花饭是他们家的几乎必点选项,豆花不散,很容易夹起来,有小时候吃到的原汁原味。一碗豆花配辣酱和一大碗米饭,很多当地人就是这个直接吃的,成本也很低!主要是确实好吃!很下饭!
, M2 z. ~; b/ k. c! n0 O0 P
地址:渝中区解放碑大同路大同巷11号(江二娃串串香对面巷口)
电话
人均:16元

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7 A7 v2 C% W( E2 W
. N& p2 @! \# I4 _' Q

无名.png


) Q. z* T) A, {( r# O! b# a" Z

/ ?- Q- b, j1 C. _
1 B; y, |, ~1 U
4 G1 n8 R. {% x2 d9 D# `正宗苍蝇馆子,所以无名,因为也许市容整治就不在了( L* U1 I8 Z8 L- @

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无名2.png


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$ i8 z4 g/ k+ n  _6 B

1 ]  ?" s0 p, c
力杨水上漂
名字就很霸气,水上漂,铁砂掌!!!
特色十足,口感细腻,新鲜绵实,豆花如同漂在水上一般,每天都有数百人慕名而来。“水上漂”豆花虽然很嫩,但一点不散,它得用筷子把漂在面上的豆花聚到一堆,沥干水后再用筷子压一压,夹起来蘸点调料,入口的感觉那是相当地霸道。
: d! H* ^1 W8 u6 x
地址人和镇龙寿路万寿山社区! R) L; }( g5 s5 v  A- ?) A
6 [6 u% E; z! T" K- @7 W9 }
电话15086823196

7 ?& {0 C" w4 @4 `# |+ p

# Y2 N$ C' N0 k4 K  u3 m6 X; }
人均:25元

4 g; i9 L& f& m9 q" z

水上.png

& n) J" g6 O; W2 S. S

  ~) W+ g0 l( `2 k

水上漂2.png


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% u; U# B* E; N% E/ s4 W% x; r
这调料有摆阵的感觉
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) h, ]' Y$ @0 ^) S  _; V* M
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点评

~齐天大圣~  这个时间点儿肚子都饿了,看到起真的口水都要出来哒  发表于 2016-12-19 16:12

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力杨水上漂名字就很霸气,水上漂,铁砂掌!!!特色十足,口感细腻,新鲜绵实,豆花如同漂在水上一般,每 ...
这个时间点儿肚子都饿了,看到起真的口水都要出来哒

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地道好吃狗

关键是要作料碗打得好,香死人,自己家弄咋就搞不出来这个味儿呢
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回复 好吃妹儿 的帖子
3 _& A0 q7 ]7 l* D4 H3 Q( h* i7 T
" W0 T& b6 G6 \9 O5 I家里的佐料就是不行,一定要出去吃豆花饭,才能撑下几大碗干饭

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人和的我可以去试试看

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地道好吃狗

豆花儿饭,再来个蹄花汤,还是很巴适得
旻颖

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我老公才来重庆的时候,对豆花很不感冒。说就是酱油配豆腐,现在也爱上了
旻颖

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回复 旋转花木马 的帖子1 e1 D" S4 {- I; G( g6 A0 z
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试了来追评,我倒是经常吃垫江石磨豆花% Q( c+ v% P' o3 n8 E( r  C

旻颖

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回复 重庆生活家装饰 的帖子
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该加餐了

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为什么我要在这个点打开呢?5555555
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回复 美吉姆重庆 的帖子& j) L* F4 M: k+ e& Y& S

, v  w- J8 ?4 }0 X- E帮你决定晚餐吃什么
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到木洞去吃过 水上漂的   那才叫一个 难  粘的起来的豆花哦
旻颖

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回复 湖北人在重庆 的帖子: y8 D+ x) b$ S0 D7 l

4 b; ~8 t1 \6 ]太嫩了哈: `& a; d3 N- U1 i" j" r0 i( a

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除了小面,重庆还有豆花儿
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