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旻颖

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楼主
发表于 2016-12-19 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
( R8 H) p, Z- J0 M  S$ g3 x

1 Y, _: Q# \7 D5 R# R' Z% m
豆花饭感觉就像是重庆的快餐一样
早中晚都可以吃
伴随着重庆人一年又一年
作为标配不能少的甑子饭
再加上一碗豆花一碗香辣油碟
完全可以毫不费力的吃上几大碗米饭
  % A7 G( e" Q2 v# x% p" n
突然发现有个帖子集合了重庆好吃的豆花饭
我立马转过来了
大家去试
来点评
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9 W/ e; G: u: m6 C: X* R4 X4 F6 ~6 Z6 v. P
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) W8 v. W' N8 I6 R- a/ O  q
过道豆花
. P3 }* b( g+ f0 X9 o( A
日月光广场后的一个斜坡上,纯属街边点餐式快餐店,也就谈不上什么装修。一个小门面、十几张桌子、几十张椅子加一张遮风挡雨的棚就是地地道道重庆小食店。食者也大都是附近的上班族和土生土长的本地人。

, V) `% n0 L' I, @( i
豆花、凉菜、笼笼、烧白、小炒、炖汤随意来上一两样,再加一碗白米饭,平均十几块的消费,简简单单的一顿,绝对是最经济实惠的果腹方式。他家豆花配有2种蘸碟,青椒的微辣但是很香,红椒的就是重庆油辣子海椒的味道,很爽!豆花口感很绵扎,很嫩!特别的好吃!

8 K/ z' N' c; m6 A/ x
地址:渝中区解放碑较场口日月光旁30度街吧96号(陆稿荐旁边)
电话18223562878
人均:17元
1 h( M) x6 \% {, T, a1 V& `* P

过道豆花1.png


$ T6 x+ Q% N! A# R) k

6 |; I2 ]) S- Z& |% M/ _
豆花是噱头

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过道豆花2.png


6 l0 g/ {6 l5 g/ P

3 m* M/ e7 P2 W
赚钱得靠这些硬菜

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旻颖

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. c; z' {& q  A! m0 b+ R. g3 r0 t
梯坎豆花
这家店的名字只有在重庆才行
环境,真的就像苍蝇小馆,环境简单的朴素,有种别样的韵味桌子凳子料理台,还有风扇,多余的东西几乎没有。顾客几乎都是附近的学生和居民,目测都是熟客了。店里是几位阿姨在忙碌,感觉亲切极了。
豆花很嫩滑,酱香辣可口,拌着吃简直停不下来。豆花配调合,调合不是很辣,有豌豆,很香!
地址黄桷坪正街213号(近四川美术学院大门)
5 i  o$ O; p% L" r1 \2 e
电话
人均:20元
  Z: G" J) {  H) ^9 v
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7 Z# n* c5 h- D, I3 c6 J
8 u+ W' I  P- P, D

提坎豆花1.png

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旻颖

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/ s1 t. g, N# G! |0 F, w
垫江石磨豆花
主城各区都有垫江石磨豆花,这家
位置在解放碑王府井旁边,离洪崖洞比较近!位置相对较好好!生意就特别旺,人很多!垫江的豆花是出了名的!做得十分的不错,很嫩,佐料也不错,可以自己打的那种!品种也很齐全!

! C. f  b8 Z1 P
地址:渝中区临江支路30号
电话17784239344
人均:27元
8 c* P1 e. y2 L# N

垫江石墨豆花.png

8 R& o5 M8 l! L4 m7 v

& V1 K/ `, l- s$ u) U& u6 m6 D
我超级喜欢,将豆花和佐料混成豆腐脑....
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旻颖

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) N1 {8 O' W& W* m+ S0 O$ {9 W
大同巷无名豆花饭
+ E0 G! r& `4 S! A! M9 x% N' O6 E( a. }
无名豆花,这种苍蝇馆子在随着城市的变迁已经越来越少,虽然环境破旧,但是他给人更多的应该是一种回忆。典型的苍蝇馆子,没有门面,只有路边临时搭建的棚棚,这也是最能体验重庆市井的地方之一了。
4 R( b7 P/ m+ [. U* U1 g
豆花饭是他们家的几乎必点选项,豆花不散,很容易夹起来,有小时候吃到的原汁原味。一碗豆花配辣酱和一大碗米饭,很多当地人就是这个直接吃的,成本也很低!主要是确实好吃!很下饭!

6 H" H: E* A0 x# B7 \* H
地址:渝中区解放碑大同路大同巷11号(江二娃串串香对面巷口)
电话
人均:16元
% T' H9 w8 P6 p

* @: |+ S' x6 D( p, E! _+ j8 T- j" a; Z4 x- E: E7 Z9 _& s

无名.png

. m, K1 h5 o+ p% F5 w9 y
. V* I- E, n- t' `7 ?5 J' g5 x$ x: R

, l5 U& L+ d! C! ~
! L2 X! D1 k+ `( ]: \: n* G7 ^1 Q正宗苍蝇馆子,所以无名,因为也许市容整治就不在了2 }) c/ E$ L  M/ K

" R! q" W3 A( ~9 W, y! `9 i( A" \. U% p; r

无名2.png


1 j) P# j6 y' b, ^# m, ]. m  x
5 m- W: w. D% S: i: L( F/ J

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7 B3 t- C0 {) y. r, v; m6 z) P

0 V, P0 C# }" o/ X, e- y: [
力杨水上漂
名字就很霸气,水上漂,铁砂掌!!!
特色十足,口感细腻,新鲜绵实,豆花如同漂在水上一般,每天都有数百人慕名而来。“水上漂”豆花虽然很嫩,但一点不散,它得用筷子把漂在面上的豆花聚到一堆,沥干水后再用筷子压一压,夹起来蘸点调料,入口的感觉那是相当地霸道。

1 @& F) G/ m, f- @: R* b' M
地址人和镇龙寿路万寿山社区
& g& B( L# a0 r
! a/ w! V# m4 F* Y1 _2 f2 ?
电话15086823196
4 }% p+ U1 n; W3 c7 C
0 Z: D$ ^- b5 y& x$ A+ M: O0 C) I
人均:25元
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水上.png

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水上漂2.png

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7 B& x; r% m: O3 O# K
这调料有摆阵的感觉
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点评

~齐天大圣~  这个时间点儿肚子都饿了,看到起真的口水都要出来哒  发表于 2016-12-19 16:12

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力杨水上漂名字就很霸气,水上漂,铁砂掌!!!特色十足,口感细腻,新鲜绵实,豆花如同漂在水上一般,每 ...
这个时间点儿肚子都饿了,看到起真的口水都要出来哒

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地道好吃狗

关键是要作料碗打得好,香死人,自己家弄咋就搞不出来这个味儿呢
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回复 好吃妹儿 的帖子
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家里的佐料就是不行,一定要出去吃豆花饭,才能撑下几大碗干饭

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人和的我可以去试试看

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地道好吃狗

豆花儿饭,再来个蹄花汤,还是很巴适得
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我老公才来重庆的时候,对豆花很不感冒。说就是酱油配豆腐,现在也爱上了
旻颖

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回复 旋转花木马 的帖子0 Z4 Z' z+ @( C9 F. c

. w. G5 [# y% a试了来追评,我倒是经常吃垫江石磨豆花; _8 F: O3 U# `' ~/ H

旻颖

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" z- _" x& e# Q9 C) \2 X9 O2 Y该加餐了

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为什么我要在这个点打开呢?5555555
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回复 美吉姆重庆 的帖子
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帮你决定晚餐吃什么8 q$ [0 ~" {2 }5 x

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到木洞去吃过 水上漂的   那才叫一个 难  粘的起来的豆花哦
旻颖

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回复 湖北人在重庆 的帖子5 E  ]- {. T$ [! c. K, g' `; [0 ~+ A

. R9 [$ o6 [3 j6 v) I1 m$ U2 E太嫩了哈
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除了小面,重庆还有豆花儿
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